三伏天可以说是一个人人都怕的时间点， 因为这个时间段是一年中最热的时间 。 总是没食欲， 除了冷饮， 任何东西都不想吃 。 若长期如此， 身体也非常容易出现一些疾病 。 茄子是大家都喜欢的一样的食物， 无论是烤还是蒸还是炒， 都非常的好吃 。 那么茄子与三伏天有什么关系呢？和一起来学习一下吧 。
夏天吃茄子的好处
夏天的天气特别炎热， 这种情况下人们会变得十分的烦躁， 若长期有不良的生活习惯， 那么身体非常容易出现疾病 。
在中国， 夏天是一个很适合养生的时期， 而茄子就是夏天中非常适合养生的物品 。 中医上认为茄子是比较温和的食物， 若能在夏天食用， 那么有清热解暑的作用 。
另外， 茄子中含有多种营养物质， 食入后人体会变得更加健康 。 若你的血糖比较高， 那么可以多吃一些茄子 。
茄子的作用
中医中的食疗， 着重于防病、治未病 。 我们日常生活中很多常吃的食品， 如何食用得当， 对身体的保健防病功效， 胜过药品 。 中医将这样的食疗称为药食同源 。 茄子就是其中一种 。 一个小小的茄子， 吃对了， 与吃药有差不多的功效 。
1. 活血以及消肿
中医上认为， 茄子有消肿以及活血的功效， 若你患上慢性胃炎， 或者说胃部功能比较差， 那么可以尝试着多吃一些茄子 。
2. 稳定血压
血压不稳定， 或者说血压偏高都是生活中非常常见的问题， 而高血压出现的一个重要因素就是缺少钾元素， 可以说钾元素对于维持细胞的渗透压有很大的作用 。
因此补充足够的钾元素就非常重要， 而茄子中就含有比较多的钾元素， 因此高血压的朋友， 平时可以多吃一些茄子， 这样对于维持身体中的渗透压有很大的作用 。
3. 延缓衰老
如今正确的生活习惯， 以及自残式的行为， 都会让人们的衰老速度变快， 因此抗衰老需要多吃一些茄子， 这样可以对皮肤以及体内器官进行保护 。
4. 解暑
实际上， 茄子本身是比较寒的， 食用之后有一定的解暑效果 。 若你在夏天的时候非常容易长痱子， 那么建议吃一些茄子， 这样缓解病情 。
解暑的食物除了茄子之外， 冬瓜也是夏天解暑的好食物 。 夏天到了， 人们非常容易受到外缓解的影响， 这时大家一定要注意自身的安全， 做好防晒措施 。
不宜人群
⒈由于茄子属于寒凉性质的蔬菜， 因此， 身体有消化不良、容易腹泻、脾胃虚寒、便溏症状的孕妇朋友不宜多吃 。
⒉孕妇朋友在选择茄子的时候， 也应选择新鲜茄子 。 最好不要选择老茄子， 特别是秋后的老茄子， 含有较多茄碱， 对人体有害， 不宜多吃 。
⒊茄子所含热量极低， 老年人和肥胖者不妨常吃 。 茄子性寒， 对于容易长痱子、生疮疖的人可以多吃， 但脾胃虚寒、哮喘者不宜多吃 。
⒋秋后的茄子有一定的毒素， 其味偏苦， 最好少吃， 特别是糖尿病患者更要少吃手术前也尽量不吃茄子 。
大量生吃茄子易中毒
茄子中有一种叫茄碱的物质， 具有抗氧化和抑制癌细胞等作用， 是茄子保健作用的来源之一；但它对胃肠道有较强的刺激作用， 对呼吸中枢有麻醉作用， 人体摄入量高时会发生中毒 。
