核桃外壳有点发霉怎么处理


核桃外壳有点发霉怎么处理


【核桃外壳有点发霉怎么处理】如果打开核桃壳发现果仁也有霉变 , 则直接丢弃 , 不能食用 , 强行食用对身体有害 。如果打开核桃壳 , 果仁没受影响 , 则可以食用 。如果是文玩核桃发霉后 , 可以先将核桃泡在水中30分钟 , 再用干净的布擦掉核桃表面的霉斑 , 之后将核桃取出擦干水分并阴干即可 。
核桃是胡桃科胡桃属植物 。与扁桃、腰果、榛子并称为世界着名的“四大干果” 。核桃仁含有丰富的营养素 , 每百克含蛋白质15~20克 , 脂肪较多 , 碳水化合物10克 , 并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质 , 以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素 。对人体有益 。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一 。核桃体表外壳坚硬 , 需砸开食用 。

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