压制燕麦片怎么清洗?厨房食材使用小窍门

紫菜在晒制的过程中可能会沾上小贝壳或沙子 , 食用前先在温水里泡三四分钟 , 然后用漏勺捞起来就可以了 。 一般紫菜不会像海带那样含海盐或沙子之类的异物 , 捞出来以后再用清水一冲即可烹调食用 。

压制燕麦片怎么清洗?厨房食材使用小窍门


压制燕麦片怎么清洗?厨房食材使用小窍门
厨房食材使用小窍门
压制燕麦片 。
【压制燕麦片怎么清洗?厨房食材使用小窍门】和整粒的燕麦不同 , 由于燕麦片由燕麦压制而成 , 因此使很多人清洗时无从下手 , 最终放弃 。 其实 , 洗法很简单 , 在热水里泡2—3分钟 , 再放在冷水里泡4—5分钟 , 此时洗出来的燕麦片就干净了 , 直接可以用来熬粥 。
大枣 。
用大枣煮粥、包粽子、泡水时 , 很多人都是直接拿几颗直接丢进锅里 , 或者干脆买包装袋上带“免洗”字样的完事大吉 。 其实 , 不论是散装的还是免洗包装的 , 由于大枣表面自身褶皱多 , 其中可能含有一些灰尘和微生物 , 而这些很难被清洗干净的 , 若直接烹调食用 , 会给健康带来隐患 。 清洗方法是 , 先用冷水泡半小时 , 再用热水泡 , 待泡到红枣褶皱快撑起来时 , 再搅动水 , 动作猛一点 , 然后换水冲洗两次 , 这样就差不多了 。 此时的大枣不但皱褶内泥沙尽除 , 并且柔软丰盈 , 口感最好 。
粉丝、粉条 。
粉丝、粉条在制成后需要晾晒 , 这时会有大量的灰尘沾到粉条上 , 在菜市场售卖时也会沾上很多灰尘和细菌 , 所以做菜之前一定要洗 。 方法是用盆装满温水 , 把粉条剪成小条 , 然后轻轻搓洗 。 若做凉菜使用 , 则可以直接放锅里焯一下 。
紫菜 。
紫菜在晒制的过程中可能会沾上小贝壳或沙子 , 食用前先在温水里泡三四分钟 , 然后用漏勺捞起来就可以了 。 一般紫菜不会像海带那样含海盐或沙子之类的异物 , 捞出来以后再用清水一冲即可烹调食用 。

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