【如何挑选提子？挑选提子的小技巧】近来 ， 提子已经大量上市 。 提子 ， 也叫美国葡萄 ， 其果脆个大、甜酸适口、极耐贮运、品质佳等优点 ， 被称为“葡萄之王” 。 但对于提子的选购很多朋友并不再行 ， 这里就教大家几个挑选提子的小技巧 。
如何挑选提子？挑选提子的小技巧
挑选甜提子的小技巧
1、看茎的颜色
新鲜提子茎是青色的 ， 皮是粉红色的 。 存放越久 ， 茎越枯黄、皮越红 。
2、看皮的颜色
如果发现一串提子的多颗果粒上有白点 ， 那么可以断定这串提子不太新鲜 。
3、看外形手感
品质好的提子 ， 果形一致 ， 大小均匀 ， 整挂无散粒 ， 拿在手里较硬 。
4、尝最底果实
挑选提子葡萄之类的水果 ， 可拎起尝最底下一个果实 ， 如果甜 ， 这一串一般都是甜的 。
温馨提示
1、小心保鲜剂过量
此外 ， 还要小心保鲜剂过量 。 因为为便于保存 ， 所有的提子都使用了保鲜剂 。 在规定范围内使用保鲜剂 ， 能让水果储存时间更长 ， 也不会危害人体健康 。 但当前部分提子存在保鲜剂超标使用的情况 ， 鉴别这种提子的方法非常简单 ， 还是看提子的茎 ， 如果茎的颜色发白 ， 那就是保鲜剂使用过量造成的退色 。
2、也要考虑存放时间
选购提子 ， 原则上越大越好 ， 当然也要根据自己打算存放时间的长短来挑选 。 提子存放的过程就是糖分释放的过程 ， 新鲜提子一般味道不够甜 ， 而放了一定时间的提子比较甜 ， 但买回家后存放不耐久 。
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