哪些人不适合吃羊肉？
哪些人不适合吃羊肉？
1、有内热者
某些热性病如痰火湿热及传染病早期 ， 浮肿 ， 以及患外感、牙并疖肿、痤疮、痔疮等症者也不宜食羊肉 。 高血压、肝阳旺盛的人也不宜多吃羊肉 ， 否则易引起头晕 。 经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛或腹泻者 ， 或服中药方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉 。
2、肝病患者
羊肉虽有良好补益功能 ， 但也有其适应证 。 倘若患慢性病 ， 尤其是患肝病者 ， 均不宜食羊肉 。 已经患有乙型肝炎的患者是不能吃羊肉的 ， 因为羊肉甘温大热 ， 过多食用可能会导致肝炎加重 。 另外 ， 由于羊肉的蛋白质含量非常的丰富 ， 一下大量摄入蛋白质和脂肪 ， 会加重肝脏负担 ， 可能会导致发病 。
3、小朋友
小孩是纯阳之体 ， 肝常有余 ， 因此不适合多吃 。 专家提醒 ， 羊肉温热而助阳 ， 小朋友进补吃羊肉应谨慎 ， 小朋友的体质特别容易燥 ， 不适合进补 ， 也不宜吃羊肉 ， 如果食用 ， 尝一两块即可 ， 无论是焖煮的羊肉还是涮羊肉片 ， 羊肉更适合成年人食用 。
孕妇食用羊肉注意事项：
孕期是可以吃羊肉的 。 但需注意的是 ， 由于羊肉性温产热量 。 因此 ， 对于孕妇来讲 ， 虽然可以吃羊肉 ， 但也不宜过多地食入 ， 以免助热伤阴 ， 引起不适 。 同时 ， 孕妇吃羊肉的同时要注意适当的多喝水 ， 适当的多吃一些水果、蔬菜等 ， 均衡补充营养 。
煮食羊肉的禁忌
《本草纲目》记载：“羊肉以铜器煮之：男子损阳 ， 女子暴下物;性之异如此 ， 不可不知 。 ”这其中的道理是：铜遇酸或碱并在高热状态下 ， 均可起化学变化而生成铜盐 。 羊肉为高蛋白食物 ， 两者共煮时 ， 会产生某些有毒物质 ， 危害人体健康 ， 因此不宜用铜锅烹制羊肉 。
《本草纲目》称：“羊肉同醋食伤人心” 。 羊肉大热 ， 醋性甘温 ， 与酒性相近 ， 两物同煮 ， 易生火动血 。
吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气” 。 这是因为羊肉性味甘热 ， 而西瓜性寒 ， 属生冷之品 ， 进食后不仅大大降低羊肉的温补作用 ， 且有碍脾胃 。
茶水是羊肉的“克星” 。 这是因为羊肉中蛋白质含量丰富 ， 而茶叶中含有较多的鞣酸 ， 吃羊肉时喝茶 ， 会产生鞣酸蛋白质 ， 使肠的蠕动减弱 ， 大便水分减少 ， 进而诱发便秘 。
中医古籍中还有羊肉不宜与南瓜同食的记载 。 这主要是因为羊肉与南瓜都是温热食物 ， 如果放在一起食用 ， 极易“上火” 。 同样的道理 ， 在烹调羊肉时也应少放辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品 。
【哪些人不适合吃羊肉？】羊肉虽然有这么多的禁忌 ， 但是大部分人还是没问题的 ， 可以放心大胆的吃 ， 感受羊肉的美味与滋补 。 那些吃了羊肉不仅不滋补 ， 反而不舒服的人就只能委屈一下了 ， 还是身体最重要 。
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