家庭煮妇要注意这些饮食禁忌
家庭煮妇要注意这些饮食禁忌
忌用油漆或雕刻镌镂的竹筷：
涂在筷子上的油漆含铅、苯等化学物质， 对健康有害 。 雕刻的竹筷看似漂亮， 但易藏污纳垢， 滋生细菌， 不易清洁 。
作料最好以玻璃器皿盛装：
花色瓷器含铅、苯等致并致癌物质 。 随着花色瓷器的老化和衰变， 图案颜料内的氡对食品产生污染， 对人体有害 。
忌不锈钢或铁锅熬中药：
因中药含有多种生物碱及各类生物化学物质， 在加热条件下， 会与不锈钢或铁发生多种化学反应， 会使药物失效， 甚至产生一定毒性 。
忌用各类花色瓷器盛作料：
作料最好以玻璃器皿盛装 。 花色瓷器含铅、苯等致并致癌物质 。 随着花色瓷器的老化和衰变， 图案颜料内的氡对食品产生污染， 对人体有害 。
忌铁锅煮绿豆：
因绿豆中含有元素单宁， 在高温条件下遇铁会成黑色的单宁铁， 使绿豆汤汁变黑， 有特殊气味， 不但影响食欲、味道， 而且对人体有害 。
忌用乌柏木或有异味的木料做菜板：
【家庭煮妇要注意这些饮食禁忌】乌柏木含有异味和有毒物质， 用它做菜板不但污染菜肴， 而且极易引起呕吐、头昏、腹痛 。 因此， 民间制作菜板的首选木料是白果木、皂角木、桦木和柳木等 。
推荐阅读
- 川剧主要有昆腔什么胡琴弹戏灯调五种声腔组成
- 吃野菜要注意哪些事项？
- 伊斯兰教的分布
- 吃葡萄有哪些需要注意的事项
- 宝宝补钙要补到几岁
- 一岁多的宝宝需要补钙吗
- 三岁多宝宝需要补钙吗
- 两岁宝宝需要补钙吗
- 吃鸡手游装备推荐介绍
- 吃南瓜的5个问答你要看看么？