由油棕树上的棕榈果压榨而成， 果肉和果仁分别产出棕榈油和棕榈仁油， 传统概念上所言的棕榈油只包含前者 。
是一种植物油， 其应用相当广泛， 它既可以当作食用油来食用， 也可以当作生物柴油使用， 在餐饮业、食品工业以及化学工业领域均有广泛应用 。 如果将棕榈油进行分提， 使固体脂与液体油分开， 固体脂可用来代替昂贵的可可脂作巧克力；液体油则可用作凉拌、烹任或煎炸用油， 其味清淡爽口 。
【棕油是什么做的】棕油是目前世界上生产量、消费量和国际贸易量最大的植物油品种， 与大豆油、菜籽油并称为“世界三大植物油”， 拥有超过五千年的食用历史 。
棕榈油含均衡的饱和与不饱和脂肪酸酯 。 50%的饱和脂肪酸， 40%的单不饱和脂肪酸；10%的多不饱和脂肪酸 。 人体对棕榈油的消化和吸收率超过97%， 和其他所有植物食用油一样， 棕榈油本身不含有胆固醇 。
推荐阅读
- 云麦库是什么
- 社恐死循环是什么意思
- 网络语草率了是什么意思
- 用高压锅做饭有好也有坏
- 高铁组合座是什么意思
- 血豆腐是什么
- 砂锅盐焗老鸭煲的做法 砂锅盐焗老鸭煲怎么做
- 梅干菜蒸五花肉的做法 梅干菜蒸五花肉怎么做
- 女儿控是什么意思
- 挂霜蚕蛹的做法 挂霜蚕蛹怎么做