当今社会 , 快节奏的生活 , 不健康的饮食习惯 , 让我们的胃饱受伤害 。 怎么养胃成了大家关注的焦点 。 但是不少人在养胃的过程中出现了很多错误 , 和一起来看看吧 。
日常养胃的3大误区
误区一:喝粥对胃病患者好
不少胃病患者认为粥细软 , 易消化 , 能减轻胃的负担 。 事实上 , 这种观点并不全面 。
原因是 , 喝粥不用慢慢咀嚼 , 不能促进口腔唾液腺的分泌 , 而唾液中的淀粉酶可以帮助消化 。 再者粥水分多 , 稀释了胃液 , 加速了胃的膨胀 , 使胃运动缓慢 , 不利于消化吸收 。
热粥的温度对胃的刺激也是很大的 。 因此建议胃病患者们不要天天喝粥 , 而是要应选择容易消化吸收的食品 , 咀嚼时要细嚼慢咽 , 这样才能促进消化 , 才更有益处 。
误区二:喝牛奶对胃有好处
胃部酸胀不适时 , 喝杯热牛奶便可缓解症状 , 感到舒服 。 这是因为牛奶稀释了胃酸 , 暂时形成一层胃黏膜保护层 , 因而感到舒服 , 但经常喝牛奶就未必对胃病患者有利了 。
现已证明 , 牛奶刺激胃酸分泌的作用比牛奶本身中和胃酸的作用更强 , 若胃病(如胃溃疡)需要抗酸治疗 , 是不宜用喝牛奶的办法解决的 。 豆浆则是个不错的选择 。
误区三:姜对胃病患者有益无害
人们普遍认为姜可暖胃 , 胃部不适时喝碗姜末水是常见的事 。 胃病患者根据自己的情况 , 偶尔用之 , 且无不良反应 , 未尝不可 。
我们需要知道 , 姜是刺激性食物 , 过量食用会刺激胃酸分泌 , 容易引起胃部的不适或是加重胃痛的病情 。 若想用姜来治胃病那么可以用中医辨证来治疗 , 不同的方剂采用对症的治疗 。
伤胃行为盘点
午餐后立即午睡
大多数人都会有这样的感觉 , 吃饱饭以后 , 睡眠不知不觉的就飘过来 , 忍不住地就爬上床睡觉了 。 殊不知 , 这样危害极大:因为午饭后胃内充满尚未消化的食物 , 此时立即卧倒会使人产生饱胀感 。 正确的做法是吃过午饭后 , 先做些轻微的活动 , 如散步等 , 大约半小时后再午睡 , 这样有利于食物的消化吸收 。
少食多餐
很多人会嘱咐胃溃疡患者一定要“少食多餐” 。 然而 , 新的研究表明 , 食物进入胃内 , 本身对胃黏膜就是一种刺激 , 不仅促使胃肠蠕动加快 , 而且会使胃酸及胃蛋白酶分泌增加 , 对溃疡病的愈合无益 。 目前主张溃疡病人的饮食注重的是定时、定量 , 避免饥饿和饱餐 。
常喝稀饭
过去主张胃病患者饮食大多以稀饭为主 。 实际上 , 稀饭未经咀嚼就吞下 , 没有与唾液充分搅拌 , 得不到唾液中的淀粉酶的初步消化 , 同时稀饭水分较多 , 进入胃内稀释了胃液 , 这都成为引起稀饭不易消化的原因;加之喝稀饭使胃的容量相对增大 , 而所供热量较少 , 不仅在一定程度上加重了胃的负担 , 而且营养相对不足 。 所以胃病患者不宜天天喝稀饭 , 干饭只要细嚼慢咽 , 不仅对胃部无害反而会促进消化 , 对减肥有利 。
吃汤泡饭
【日常养胃误区你是不是也犯过】有的人认为将菜汤舀在碗里泡饭可以使饭菜吞咽顺畅及易于消化 。 这种方法也不科学 。 它的原理和喝稀饭基本一致 。
拒食辛辣
其实 , 低浓度的辣椒会增加胃黏膜的血流量 , 并会刺激胃黏膜合成和释放前列腺素 , 能有效阻止有害物质对胃黏膜的损伤 , 对胃有保护作用;大蒜能杀灭胃内的幽门螺杆菌;而适量的生姜可以达到暖胃、增强胃黏膜保护的作用 , 胃病患者要根据自己的喜好适当食用 , 从而达到治病养胃的效用 。
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