最后,配方用糖量高于面粉的10%时,面团揉制的开始阶段会粘手,是正常现象 。因为粘度会随糖溶液浓度增大而增大,不要为了操作性随意降低用水量 。#面包##烘焙小课堂#
(未完待续)

推荐阅读
- 查理九世为什么被禁
- iPad为什么没有省电模式 ipad为什么没省电模式
- 抖音合拍为什么没声音怎么弄 抖音合拍为什么没声音
- 早餐吃面包牛奶这样搭配并不好
- 斯芬克斯猫为什么难养
- 不开窗不开门的房间为什么也积灰呢
- 杭州离婚大数据发布为什么生活琐碎成了婚姻的第一大杀手
- 为什么新闻联播不拍主播的下半身
- 60岁TVB演员深夜街头猝死为什么现在猝死的人越来越多_
- 一窝狗狗陆续死掉是因为什么