5、超市里的熟食
烹调好的即食食品 ， 应在短时间内售出、食用 ， 常温下存放不要超过两个小时 。 销售时间超过两个小时的食品 ， 应当在低于10℃的条件下存放 。 进入超市 ， 发现即食食品在常温下已经摆放了半天 ， 就要经过再加热后方能食用 。 检测表明 ， 大肠杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌 ， 都是造成这些食品污染常见的细菌 。
加热后的食品也要在两小时内进食；隔餐、隔夜或冷藏的熟食 ， 食用之前还要再充分加热一下 ， 以达到食品中心的温度在80℃以上为宜 。
6、冰冻鲜虾
你都不晓得它或许现已放在冰柜快半年了 ， 在冰冻前经过了各种药物的处理后致使它底子就不会腐朽 。
超市回来后立马洗手
虽然超市的细菌不会对人体产生直接危害 ， 但如果用沾满细菌的脏手吃东西 ， 就容易感染 ， 尤其是孩子 。 所以逛完超市要马上洗净双手 。
去超市的时候 ， 一定要多注意 ， 才能保证最后餐桌上的健康哦 。
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