少吃枸杞子的情况早知早受益 _云知道

枸杞相信大家都不会陌生，毕竟现在人们的养生意识越来越强，于是，枸杞成了很多人用来养生的主要保健食物！网上甚至还流传出一句话，人到中年不得已，保温杯里泡枸杞~虽然说这句话感觉像是段子，但是也是表明了枸杞的功效之强！下面跟随一起来了解一下吧。

其实枸杞不仅可以用来养生，也可以用来作为食物，这是因为枸杞是一种药食两用的食材，它不仅可以做饭使用，也可以当作药物使用
食用枸杞子，可以起到滋补肝肾，降低血压，抗衰老，保护视力等非常多的功效，而且经常食用枸杞子，还可以增强人体的免疫功能，对于帮助健康的恢复，有了比较好的效果！
但是为什么说枸杞尽量少吃最好不吃呢？这是因为每一种食物都有自己的禁忌，枸杞也不例外！枸杞不能多吃，吃的多了，会导致人上火流鼻血！还有枸杞是一种温补的食材，因此感冒发烧，身体有炎症的小伙伴最好别吃！

功效与作用
功效一免疫调节
枸杞子富含枸杞多糖，枸杞多糖是一种水溶性多糖，由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖这6种单糖成分组成，具有生理活性，能够增强非特异性免疫功能，提高抗病能力，抑制肿瘤生长和细胞突变。
功效二抗衰老
免疫衰老与细胞凋亡密切相关。枸杞多糖(LBP) ，能明显提高吞噬细胞的吞噬功能，提高淋巴细胞的增殖能力。
功效三抗肿瘤
枸杞多糖不仅是一种调节免疫反应的生物反应调节剂，而且可通过神经--内分泌--免疫调节网络发挥抗癌作用。
功效四抗疲劳
枸杞多糖能显著增加小鼠肌糖原、肝糖原储备量，提高运动前后血液乳酸脱氢酶总活力;降低小鼠剧烈运动后血尿素氮增加量，加快运动后血尿素氮的清除速率。这表明枸杞多糖对消除疲劳具有十分明显的作用。
功效五抗辐射损伤
枸杞子有抗Y射线辐射、保护机体的作用，可作为辅助药物来配合放疗等抗肿瘤治疗，减轻放疗的毒副作用，提高疗效，保护机体的免疫功能。

【少吃枸杞子的情况早知早受益】优劣辨别
从颜色上辨别
鲜的枸杞子因产地不同而色泽有所不同，但颜色很柔和，有光泽，肉质饱满;而被染色的枸杞子多是往年的陈货，从感观上看肉质较差，无光泽，外表却很鲜亮诱人，所以，买枸杞的时候一定不要贪"色" ，建议选择头茬夏枸杞。特别是染色的枸杞整个都是红色，连枸杞子蒂把处的小白点也是红色的，而正常枸杞尖端蒂处多为黄色或白色，用色素浸染过的枸杞蒂处则呈红色，用硫磺烘烤过的呈艳红色。建议大家在选购枸杞时可以把十几粒枸杞放进水中，如果不掉色，则说明是硫磺熏蒸枸杞，因为硫磺不溶于水。如果出现红色，就说明用过色素。正常颜色为橘黄色(淡黄色)并有少量絮状物漂浮。