酸辣粉条煮法的做法 酸辣粉条煮法怎么做

步骤1
食材:干粉条30克 , 小葱2根 , 蒜2瓣 , 姜1克 。调味料:油辣椒8克 , 花椒粉2克 , 胡椒粉1克 , 盐1克 , 酱油3克 , 醋2克 , 榨菜碎3克 , 熟花生米2克 , 鸡精2克、酱油2克 。
步骤2
干粉条用温水泡发20分钟 , 捞出 。
步骤3
小葱切葱花 。
步骤4
蒜切末 。【酸辣粉条煮法的做法 酸辣粉条煮法怎么做】
步骤5
姜切末 。
步骤6
取大碗 , 调入盐、酱油、醋、榨菜碎、花椒粉、胡椒粉、鸡精、蒜、姜 。
步骤7
锅中水沸后 , 放入泡好的粉条 , 煮3分钟 , 捞出装入大碗中 。
步骤8
舀3汤匙清水 , 撒葱花、淋入辣椒油 。

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