【肉丸子汤的家常做法】肉丸子汤的家常做法你知道吗？如果你需要的话就来看看我的分享吧！以下是详细步骤 ， 希望对你有所帮助！
香菜切末 ， 扇贝洗净剁成泥 ， 肥肉剁成泥；
扇贝和肉泥混合 ， 加鸡蛋清、鲜奶、姜葱水、肥肉泥、精盐、味精、胡椒粉、淀粉 ， 搅拌至上浆；
木耳丝、珍珠菇用开水焯烫一下 ， 捞出；
炒锅中加入清汤、扇贝丸 ， 慢火汆熟 ， 再加木耳丝、珍珠菇、精盐、味精、胡椒粉；
最后 ， 撒上香菜末 ， 淋入香油即可 。
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