高压锅使用注意事项【高压锅使用注意事项，高压锅使用方便吗，有什么注意事项？】
1、用前检查：使用时，首先要认真检查排气孔是否畅通，安全阀座下的孔洞是否被残留的饭粒或其他食物残渣堵塞 。若使用过程中被食物堵塞，则应将电源拔掉，强制冷却后，清洁气孔才能继续使用，否则使用中食物会喷出烫伤人 。
2、锅盖到位：锅盖的手柄一定要和锅体的指示贴纸吻合，才可开始烹制食物，否则锅盖没盖好，压力上不来，或者压力上来后，导致锅盖弹起，容易导致人员烫伤 。
3、不要擅自加压：有稍微懂点电压力锅原理的朋友就打开底盖，自己调压力开关，殊不知锅内压力的大小是有严格的技术参数的，无视这种科学设计，就等于用自己的生命开玩笑，私自拆开，改变原有结构货设计造成锅爆人伤的严重后果，厂家可不负责，千万不可冒这个险 。
4、不要盛装过满：使用高压锅放食物原料时，容量不要超过锅内容积的五分之四，如果是豆类等易膨胀的食物则不得超过锅内容积的三分之二 。
5、不要中途开盖：在加热过程中，绝不可中途开盖，免得食物爆出烫人 。在末确认冷却之前，不要取下重锤或调压装置，免得喷出食物伤人 。应在自然冷却或强制冷却后才能开盖 。
高压锅使用方便吗，有什么注意事项？谢谢邀答 。对于高压锅，我个人的一些认知 。高压锅在使用时，其锅里的温度高、压力大，所以安全问题十分重要 。
l．使用高压锅之前，首先要检查锅盖的通气孔是不是通畅，安全阀是不是完好无损 。
2．在使用中，不要触动高压锅的压力阀，更不要在压力阀上加压重物或者打开锅盖 。
3．饭菜做好以后，不能马上拿下压力阀或者打开锅盖，要耐心地等待锅里的高压热气释放出来后，才能拿下压力阀，打开锅盖 。
不恰当地使用高压锅是一件危险的事，因为一旦高压锅发生爆炸，后果是很严重的，为了保护您自已及家人的安全，在使用高压锅的时候
请注意以下几点：
（1）在使用前要仔细检查锅盖的阀座气孔是否畅通，安全塞是否完好
（2）锅内食物不能超过容量的4/5 。加盖合拢 时，必须旋入卡槽内，上下手柄对齐，烹煮时，当蒸汽从气孔中开始排出后再扣上限压阀 。
（3）当加温至限压阀发出较大的嘶嘶响声时，要立即降温 。
（4）烹煮时如发现安全塞排气，要及时更换新的易熔片，切不可用铁丝、布 条等东西堵塞
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