步骤1
食材：大头菜250克、西红柿1个、大葱10克、大蒜3瓣 。调味料：食用油5克、盐1克、蚝油1克、胡椒粉1克、鸡精1克 。
步骤2
大头菜切丝 。
步骤3
西红柿切块 。
步骤4
大葱切斜片 。
步骤5
大蒜切片 。
步骤6
炒锅中油温5成热时 ， 下入大葱片、蒜片 ， 爆香 ， 放入西红柿 ， 炒至出汁 。
步骤7
放入大头菜 ， 大火炒软 ， 调入盐、蚝油、胡椒粉、鸡精 。
步骤8
炒匀即可 。【西红柿炒大头菜 西红柿炒大头菜怎么做】
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