放在冰箱里 ， 因为冰箱有保质保鲜的作用 。
蛋糕冬天不用冰箱可以保存3-4天 ， 夏天最多保存1天 。蛋糕本身其实可以保存一段时间 ， 但是蛋糕上的奶油必须冷藏 。奶油里都是蛋白质 ， 非常容易变质 。一旦发现奶油又软又酸 ， 说明蛋糕已经变质 ， 不再适合食用 。
蛋糕是一种古老的西方糕点 ， 通常在烤箱中制作 。蛋糕主要由鸡蛋、糖和面粉制成 。以牛奶、果汁、奶粉、香水粉、色拉油、水、起酥油、泡打粉为辅料 。经过搅拌、混合和烘焙 ， 一种海绵状的小吃就制成了 。
【蛋糕放常温还是冰箱】蛋糕是一种面食 ， 通常是甜的 。典型的蛋糕是烘焙而成的 。蛋糕材料主要包括面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、粘合剂(通常是鸡蛋 ， 素食者可以用面筋和淀粉代替)、起酥油(通常是黄油或人造黄油 ， 脂肪含量低的蛋糕可以用浓缩果汁代替)、液体(牛奶、水或果汁)、香精和膨松剂(如酵母或发酵粉) 。
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