香菇鸡汤的用料三黄鸡半只（500克）红枣5颗干香菇10朵 莲子（干） 10颗枸杞15颗姜片2片料酒1汤匙开水1升盐少许香菇鸡汤的做法
步骤1：1. 香菇提前2小时泡发 。
步骤2：2. 莲子提前10分钟用开水浸泡 。
步骤3：3. 鸡肉斩块， 清水洗净后， 冷水下锅， 加入1汤匙料酒， 水沸后再煮1-2分钟 。
步骤4：4. 将鸡块捞出， 冲掉上面的浮沫和杂质 。
步骤5：5. 将所有材料到入苏泊尔电压力锅内胆中 。
步骤6：6. 倒入1升开水 。
步骤7：7. 选择【鸡/鸭肉】， 【煲汤】模式50分钟 。
步骤8：8. 待听到哔哔声提示后， 打开锅盖 。 放少许盐调味即可 。
步骤9：成品 。
步骤10：成品 。
步骤11：成品 。
香菇鸡汤的烹饪技巧【香菇鸡汤的做法步骤】煲汤的水一定要是开水 。 因为家中有老人所以选择的煲汤时间较长， 一般40分钟左右即可 。
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