想要熬出粘稠的银耳汤 ， 在煮之前一定要先浸泡 。将干银耳放进冷水中泡上大约2小时 ， 或在温水里浸泡1小时及以上 ， 等到银耳完全泡发之后再放入锅中煮 。其次 ， 银耳的粘稠度与熬煮的时间成正比 ， 熬的时间越长 ， 汤就越粘稠 。除此之外 ， 在熬煮的时候要一次加够水 ， 切勿中途加水 。
银耳汤怎么做才粘稠
银耳汤是一道常见的中国甜品小吃 ， 口感滑润 ， 香甜醇美 。其具有极高的营养价值和保健作用 ， 同时还具有美容功效 。银耳汤做法多样 ， 种类丰富 ， 常见的有冰糖银耳汤、银耳枣仁汤等 。作为作为营养滋补品的银耳汤 ， 并非对任何人都适宜 。例如 ， 寒性体质者不宜长期服用 ， 而外感风寒、出血症、糖尿病患者慎用 。
银耳汤口感滑润、香甜醇美 ， 对中老年和高血压、动脉硬化以及肺结核患者 ， 有良好的保健作用 。现代研究证明 ， 银耳的粗纤维有助胃肠蠕动 ， 减少脂肪吸收 ， 故有助减肥作用 ， 并有去除脸部黄褐斑、雀斑的功效 。
【银耳汤怎么做才粘稠 如何熬银耳汤出胶状】 银耳性平 ， 味甘、淡、无毒 ， 既有补脾开胃的功效 ， 又有益气清肠的作用 ， 还可以滋阴润肺 。长期服用可以润肤 ， 祛斑 ， 而且还能给皮肤细胞提供充足的养分 ， 防止皮肤老化 ， 有很好的预防粉刺和消除痘印的功效 。同样 ， 银耳汤也可用于外敷 ， 先清洗面部肌肤 ， 然后均匀涂抹完全冷却后的银耳汤 ， 避开眼睛 。
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