黄车厘子为什么那么贵,车厘子为什么那么贵是不是营养价值高 _生活知道

1、车厘子为什么那么贵是不是营养价值高车厘子那么贵是因为：产量低、保鲜成本高、营养价值高。
樱桃（学名：Cerasus pseudocerasus），是某些李属类植物的统称，包括樱桃亚属、酸樱桃亚属、桂樱亚属等。乔木，高2-6米，树皮灰白色。小枝灰褐色，嫩枝绿色，无毛或被疏柔毛。冬芽卵形，无毛。
果实可以作为水果食用，外表色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙，黄如凝脂，果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。
世界上樱桃主要分布在美国、加拿大、智利、澳洲、欧洲等地，中国主要产地有山东、安徽、江苏、浙江、河南、甘肃、陕西等。
食用价值：
性能：味甘、酸，性微温。能益脾胃，滋养肝肾，涩精，止泻。
成分：含糖、枸椽酸、酒石酸、胡萝卜素、维生素C、铁、钙、磷等成分。
用途：用于脾胃虚弱，少食腹泻，或脾胃阴伤，口舌干燥；肝肾不足，腰膝酸软，四肢乏力，或遗精；血虚，头晕心悸，面色不华，面部雀斑等顽固性斑类可起淡化作用。
用法：生食，煎汤，浸酒，或蜜渍服。
樱桃铁的含量较高，每百克樱桃中含铁量多达59毫克，居于水果首位。维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4-5倍。胡萝卜素含量比葡萄、苹果、橘子多4～5倍。此外，樱桃中还含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素。每100g含水分83g，蛋白质1.4g，脂肪0.3g ，糖8g，碳水化合物14.4g，热量66千卡，粗纤维0.4g，灰分0.5g，钙18mg，磷18mg ，铁5.9mg，胡萝卜素0.15mg，硫胺素0.04mg，核黄素0.08mg，尼可酸0.4mg，抗坏血酸900mg，钾258mg ，钠0.7mg，镁10.6mg 。
樱桃可以缓解贫血。铁是合成人体血红蛋白的原料，对于女性来说，有着极为重要的意义。世界卫生组织的调查表明，大约有50%的女童、20%的成年女性、40%的孕妇会发生缺铁性贫血。
另外，樱桃虽好，但也注意不要多吃。因为其中除了含铁多以外，还含有一定量的氰甙，若食用过多会引起铁中毒或氰化物中毒。
车厘子价格高是因为其含有丰富的营养价值，铁元素含量位于水果之首，还有非常高昂的运输成本，我们吃的车厘子多是国外空运，需要支付一定数额的关税和运输费用，对于种植条件要求较高，加重了种植成本，消费者购买到的车厘子价格也就会随之上涨。
车厘子为什么比樱桃贵？今天终于明白了，看完别买错了
营养高是没错还有就是物以稀为贵就像90年代的荔枝
物以稀为贵

2、为什么樱桃(车厘子)这么贵?相比于樱桃，车厘子除了个头大之外果肉也更紧实，外表呈暗红色。口感上樱桃偏硬，甜中微酸。进口车厘子口感比较绵密，汁水多，甜味更浓。价格上车厘子贵的原因当然是因为运输和保鲜的成本高，进口车厘子一般产自美国、加拿大、新西兰、南美等地方，目前市场上的价格大多超过50元一斤。不过随着近些年国产车厘子种植技术的进步，像山东、四川万源、越西县这些地方种植的车厘子都开始能在市场上买到，而且价格要比进口车厘子便宜不少，口感上和进口车厘子基本无差别。
国产车厘子4月份才开始上市，由于车厘子水分较足，不易保存，就算放到冰柜冷藏，最多两个月就变质，外观会有明显皱纹，很好分辨。选择新鲜车厘子，首现看果柄，果柄越青绿，车厘子的新鲜度越高，如果放一段时间，果柄就会干枯变黄。车厘子所含糖分较多，糖尿病患者忌多吃。由于车厘子不易保存，最好鲜食，一次不要买太多。食用前最好先用盐水泡20―30分钟，再清洗两遍，洗时手要轻，因其果皮?。?一碰易破，一破易烂，营养就会流失甚至变质。
进口车厘子需要算上价格较为昂贵的运输费，同时进口车厘子在品质和消费者认可度都高于国内樱桃，使得进口车厘子在供求上占据上风，价格更加昂贵。车厘子和樱桃是同一种水果，只是车厘子是属于甜樱桃这一品种，而常说的樱桃属于中国樱桃这一品种，两者的品种不一样，才会导致在外观，口感上有所差异。同时两者之间的价格差距是因为车厘子需要更高的运输费用，并且车厘子的供求更大，导致在价格上比国内樱桃更加高。
因为车厘子是进口水果?。≡耸浞鸭由瞎厮暗比槐扔Ｌ腋笠恍?。车厘子不论是从外观上看还是从口感上简直就是放大版的樱桃，外观都是红彤彤的，让人一看就很有食欲，可以说是一个长相很讨喜的水果吧!吃到嘴里也和樱桃的口味差不多，甜甜的，凉凉的，也都有一个小小的核。但是相比甜樱桃来说，车厘子的颜色更加鲜艳一些。樱桃的果肉基本上没有颜色，但是车厘子的果肉却是红红的。
首先是进口，目前售卖的车厘子主要来自智利和新西兰，大部分靠海运到广州，再陆运到武汉销售，运费就不便宜；由于车厘子一年才产一次，种植成本较高。凡吃过国内樱桃和国外进口樱桃的人，普遍觉得国外进口的个头更大、口感更好，当然价格也更高。

3、大樱桃(车厘子)为什么这么贵?首先说，咱们国内的大樱桃，就是从国外引进的车厘子经过改良种植的，二者本是同科同属同种的水果，只是品种略有差异。拿西瓜举个例子，有8424、黑美人、冠龙等等，虽然品种不一样，但是都是西瓜。那么既然都是一样的水果，为什么价格相差那么多？到底贵在哪里下面给大家详细介绍一下。
【甜度好】，车厘子的整体甜度要高于国产大樱桃。
对于客户来说，最直观的判断方法就是卖相好不好看，味道好不好吃。国外进口的车厘子的整体甜度在18左右，而国内大樱桃的整体甜度在16左右。口感这一块车厘子确实比大樱桃好，而客户都偏向味道更好吃的。即使卖贵点，也有人愿意接受。
当然也有个别品种的大樱桃甜度特别好，比如说黄蜜黄水晶（上、下图），它的甜度可以达到19，甚至20以上，远超绝大多数的进口车厘子。但是黄蜜黄水晶的缺点也很明显，比如说个头小、皮薄汁多、怕磕碰、不耐存储和运输，所以说它是空有一身“本领”，却没办法大规模的推广和销售。
【卖相好】，车厘子的卖相好于国产大樱桃。
进口车厘子的标准化程度高，所有的水果都是要经过专用的机器层层筛选，然后按照不同的规格进行分拣装箱打包。每一个果品的果径大?。?成熟度，颜色，甚至磕碰伤，都控制的非常好，有很严格统一的执行标准。所以当你打开一箱进口车厘子的时候，那种标准整齐的视觉冲击力非常大，给人的感觉就完全不一样。
绝佳的卖相就直接影响了价格，很多人就愿意去花贵的钱去买这个进口车厘子。这一点国内的大樱桃几乎很少有人在做，基本上都是樱桃成熟以后，直接摘下来就装箱，绝大部分都不区分大小果，也照顾不到磕碰伤，只求快速出货，货出了就和我没关系了。大部分电商平台卖的大小果，都是后来二次分拣的。
一，
通常情况下，人们把在国内种植出的“樱桃"叫做樱桃，把在国外种植进口到国内的“樱桃"叫做车厘子。
二，
无论是中国樱挑还是外国车厘子，都对种植中的环境、气候、土壤和裁培技术要求极高，所以，既使是在世界范围之内，能够种植出高品质樱桃（车厘子）的地方也很少，而且种植樱桃（车厘子）的成本都很高。
三，
到目前为止，国内能够种植出高品质樱桃的地方很少，好象仅限于山东、大连等少数几个地方，而且种植和成熟供应市场的周期也很短，也只有每年的3到6月份才是国产樱桃的供应旺季，所以，一年中其余月份的"樱桃”市场供应就全靠成本更高的国外进口车里子了。
四，
不管是国产的樱桃还是进口的车里子，它们都是一种非常娇贵、保鲜期又非常短的水果，所以，因为它们的这一特性，无形中又大大的增加了它们在包装、运输和营销过程中的成本。
五，
樱桃（车里子）都是一种要在市场上流通的商品，所以，它们也同样无法避免的要经过市场中的一手批发、二手批发和终端零售等经营环节，而在这些经营环节中：
1，因为它们的种植成本较高、本身的卖价就贵；
2，再加上它们在包装、运输等环节的成本更高；
3，而且它们在经营中的损耗也更大；所以它们在转手经营的各个环节中被加上的差价毛利也更高，比如：在终端零售这一个环节中，一般是要加上40%以上的毛利差价后再出售的，如果进货价是50元/斤，零售价最少要卖到90元/斤。
所以，在以上诸多原因的影响下，樱桃（车厘子）的市场卖价肯定会很贵。
第一是产量比较低，东西少自然就贵。第二果期比较短，每年的5月份就是成熟期，不易储存所以很快市场上就没有了。
车厘子为什么那么贵
1.昂贵的运输成本
车厘子叫欧洲甜樱桃，但是现在的育种中心却在美国和加拿大。因此我们吃到的车厘子都是需要通过进口再空运过来的，这样无论是空运的费用还是关税的费用都是一笔不小的数额，等运到消费者的手里，它的价格当然比它的价值翻了几倍了！
2.种植要求高
当然了，车厘子好吃树难栽，车厘子不耐旱，也不耐涝，只有在年降水量600-800毫米的地方才能正常生存。车厘子的根系喜欢大喘气，如果被水浸泡，根系就会窒息而死。碰上洪涝灾害，所有的努力就功亏一篑了。即便是躲过了水旱之灾，还有根癌病这样的恶性病笼罩在车厘子头上。这种病害主要危及车厘子根的颈部，有时也会危及侧根。
你说这甜甜的车厘子是不是来的不容易。当然，还有一个原因就是种植的面积还是不够大，你看最近几年的猕猴桃价格一路走低，那就是因为种的人越来越多了。相信中国的车厘子也会越来越多，越来越好吃。
车厘子这么贵，首先它的营养丰富有关，车厘含铁量特别高，位于各种水果之首。樱桃营养丰富，具有调中益气，健脾和胃，祛风湿，“令人面孔好颜色，美志性”之功效，对食欲不振，消化不良、风湿身痛等均有益处。常食樱桃可补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。其次和车厘子的种植环境苛刻和产地不多相关，产量不高，价格自然偏贵。

4、为什么车厘子这么贵还这么多人买呢车厘子哪个产地好吃呢
车厘子哪个产地好吃呢，这种水果在世界都享有盛名，人们爱不释手，钻进鼻子里的气味让人食指大动，车厘子本身带有地方的特色，车厘子哪个产地好吃呢，美味就在眼前，快快get起来吧。
车厘子哪个产地好吃呢1
一、车厘子哪个产地好吃
1、新西兰甜心车厘子
顾名思义产地就是在新西兰，夏天正式新西兰车厘子成熟采摘季节，为什么说这个品种的车厘子很好？因为这品种的车厘子肉很多且核小，一口下去满满的汁在你嘴里，色彩饱满，味道清甜，确实是果中稀罕之物。贵也是有道理的，因为车厘子里面含有花青素和氨基酸等对女性保养的一些好的健康的物质，因此也很受女性所喜欢。但是由于产量少，一般都很难买到。
2、塔斯马尼车厘子
澳洲无论是空气还是环境都是国际公认的高质量产地，因此澳洲的产品也深受各国喜欢，车厘子也不例外。由于该产地的各种自然环境都给车厘子带来了理想的生长条件，因此澳洲的车厘子品质也是十分的优越，颗颗饱满，果肉鲜嫩且含有大量的汁水，但是每年的产量也不多，因此想要吃到品质优越的车厘子，还是会有点难度的。
3、黄车厘子
这是车厘子的新品种，产于新西兰，口感比以往的车厘子都要好，果皮更为脆些，但是外观上看来别人就会觉得这车厘子水分不够饱满，其实黄车子本身就这样，因为品种不同，所以外观上也会有所不同，果肉更为紧实但丝毫不会影响口感，大家有兴趣的话可以试试。
二、怎么分辨新鲜的车厘子
首先我认为的是要先考虑车厘子的产地，其次是规格问题，不大不少才是好，再次是看它的外观，绝大部分车厘子外观颜色都是比较红且鲜艳的，黄车厘子有点不同，最后便是闻，闻到气味浓郁的，一般都是成熟的了，综合这些点，相信大家心里也有些想法了，希望你能买到新鲜且美味的车厘子啦。
其实在市场上的车厘子一般都是品质很好的，据以往来看，我国进口最多品种的车厘子是智利的车厘子，这个相对于我向大家介绍的车厘子来说价格会低一点，但是也是有点小贵，因此在选择的时候就要看各位的消费特点了，希望看了这篇文章之后，能够帮你挑选倒合适的车厘子。
车厘子哪个产地好吃呢2
车厘子哪里的产地好
1、进口车厘子分产地有美国，加拿大，智利。其中美国的车厘子肉质结实最为好吃。
2、车厘子比较常见到的品种是宾莹，其次是霖宝，宾莹果实呈暗红色，果实比国产的.樱桃大，皮厚坚挺，弹性很好味甜。霖宝果实呈淡黄色，果实细腻，多汁。宾莹和霖宝多产自美国和欧洲。
车厘子等级划分
1、极品车厘子JJJJ直径30mm以上，12-18g重。以杆绿、果实很硬、肉脆如冬枣、甜如蜜、色紫黑如宝石为最基本特征。
2、特级车厘子JJJ直径28-30mm ， 10-15g重，色泽黝黑光亮，外表特别圆润光滑，个头大而均匀,口感很甜多汁。
3、精品厘子JJ直径26mm-28mm,色泽黝黑光亮，外表较光滑，个头较大，口感爽甜。
4、普通车厘子直径24mm，色泽黑红，紫红，黝黑都有，果实一般较软，有的略微硬，口感一般。
车厘子是什么
1、车厘子，别名莺桃、含桃、荆桃等，是上市最早的一种乔木果实，号称“百果第一枝” 。据说黄莺特别喜好啄食这种果子，因而名为“莺桃” 。其果实虽小如珍珠，但色泽红艳光洁，玲珑珑如玛瑙宝石一样，味道甘甜而微酸，既可鲜食，又可腌制或作为其他菜肴食品的点缀，倍受青睐。
2、车厘子呈暗红色，果实硕大、坚实而多汁，入口甜美，略带粉红润泽，果肉细腻，色清，汁无色，入口清香可口，甜美细嫩。
车厘子的营养价值及功效
车厘子在众多水果中，以含铁量高著称。每100克车厘子含铁量高达6毫克，比苹果、橘子、梨高出20倍。此外，车厘子的蛋白质、糖、钙、磷、B族维生素、维生素C及胡萝卜素的含量也比较丰富。常吃车厘子，可帮助人体补充营养，增强抵抗力，还具有改善视力的神奇功效。
车厘子果肉中含有神奇的抗氧化物质――花青素，车厘子的颜色越深，则花青素的含量越高。也即紫色车厘子抗氧化作用最大，深红色车厘子次之，浅红色车厘子再次，黄色车厘子最小。
车厘子的营养食谱分享：车厘子膏
主要用于补气养血抗疲劳，适用于气血亏虚，身体虚弱，面色无华，体倦乏力的人群食用。做法是取1000克鲜车厘子，洗净，去核剁碎，加水200毫升，煮烂去渣，加入白糖，拌匀，加热浓缩成膏，每日早晚各服一次，每次1～2匙。
车厘子的营养食谱分享：车厘子酱
【黄车厘子为什么那么贵,车厘子为什么那么贵是不是营养价值高】主要用于滋阴补血靓容颜，适用于贫血患者，女性常吃，可起到有助滋阴补血的食疗效果。做法是将新鲜车厘子1000克，去皮、去核，锅中加水，倒入白糖、车厘子，用文火煮15分钟，保持搅拌以防粘锅和煳锅。15分钟后，车厘子已变得通体透明，呈红色玻璃状，锅内已基本变为较稠的酱，即可停火。将制好的车厘子酱装瓶，放于冰箱或阴凉处，随吃随取。今年的车厘子季已近尾声，车厘子控们不妨自制一些车厘子膏与车厘子酱吧，在美好的秋季，用我们的心意，将车厘子的美味留的更久一些。

5、车厘子其实是甜樱桃,为什么车厘子这么贵呢?车厘子其实是甜樱桃，为什么车厘子这么贵呢？什么才是真相！
网友健身房康师傅：
车厘子是樱桃吗？面对车厘子和樱桃，我们常常傻傻分不清。江苏省农科院园艺所专家说，车厘子其实是甜樱桃，不同于中国樱桃。国外的车厘子，是英语“Cherry”的音译，其果实有淡黄色、暗红色等。主要产地是美国、加拿大、智利、澳大利亚、新西兰等地。中国樱桃有大樱桃和小樱桃之分，其中大樱桃是1871年由美国传教士引入山东的，主要是红灯和美早两个品种，和国外车厘子类似。而小樱桃个头比较小，皮薄汁多，味道比较甜美，颜色一般都是浅红色。
网友可是几块钱：
国外的樱桃跋山涉水，坐飞机过海关来到中国，交易成本要比从山东用一辆载重10吨的卡车一个晚上运到北京高太多。平摊到每一颗樱桃上，成本自然也高多了。交易成本很高，除了提高定价，还起到了筛选的作用。果农会尽量把最好的樱桃挑选出来，以降低交易成本在总成本中所占的比重。就像花了两万元，买了北京去瑞士的机票，如果落地后，顿顿吃肯德基、窝在便宜的酒店不出去消费，总是感觉有那么点怪怪的。
网友快速减肥期间：
樱桃的含铁量特别高，位于各种水果之首。常食樱桃可补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。樱桃营养丰富，具有调中益气，健脾和胃，祛风湿，“令人好颜色，美志性”之功效，对食欲不振，消化不良、风湿身痛等均有益处。经常食用樱桃等养颜驻容，使皮肤红润嫩白，去皱消斑。
网友联赛积分情况：
超市的车厘子一般铺普货，高端的它也做不了，没有这个消费人群，车厘子一年分三个批次，一个是年关的智利车厘子，一个是年后的国产车厘子，一个是年中的美国车厘子，不要说进口的贵，国产的会比进口的还贵，质量还不一定好，车厘子中的几个稀有高端品种是非常贵的，当然，物有所值，水果就是看质量开价的，挑选车厘子，看杆子并不能说是唯一的判断标准，智利海运一个月到国内，杆子还绿的很，空运的3天到国内，落地走冷杆子就黑了，我问你哪个新鲜？车厘子是一门复杂的学问，涉及到品种，质量，就是个大学科，我做这行3年，也没有敢说自己不会看走眼，超市的车厘子质量肯定是中等质量，价格就不一定了，他要中等货卖高档货的价格谁也拦不住。
网友环湖赛苦苦：
物以稀为贵，要考虑超市的成本，有保鲜成本，运输成本，场地成本，包装成本等。这就是为什么家乡特产总是没人吃，外国坚果那么多人喜欢的原因。
因为车厘子是进口水果?。≡耸浞鸭由瞎厮暗比槐扔Ｌ腋笠恍?。
我只吃过一次车厘子，还是在超市搞特价的时候买的，五块钱一小盒，也就十几个，平常几十块钱一斤，我这样的贫穷学生党是真心买不起。但也就捡过那一次漏，全当尝尝鲜吧!
车厘子不论是从外观上看还是从口感上简直就是放大版的樱桃，外观都是红彤彤的，让人一看就很有食欲，可以说是一个长相很讨喜的水果吧!吃到嘴里也和樱桃的口味差不多，甜甜的，凉凉的，也都有一个小小的核。但是相比甜樱桃来说，车厘子的颜色更加鲜艳一些。樱桃的果肉基本上没有颜色，但是车厘子的果肉却是红红的。
记得德国总统默克尔来到中国时，回答过一个网友的提问，就是关于车厘子的。网友问车厘子问什么那么贵，以后可以便宜一点吗？默克尔总统首先表达了中国人民对车厘子的喜爱，接下来又说车厘子是进口水果，运输费和关税都比较贵，因此车厘子的售价就高一些。但是也会好好协调这件事情。我们大天朝果然是吃货的聚集地?。∥颐蔷鸵黄鹌谕阋讼吕吹某道遄影?
因为外国的月亮比较圆吧，因为是进口的，所以才导致了它很贵，其实味道和樱桃没有什么太大的区别。
其实我觉得它贵的最主要的原因就是因为它是进口的东西，所以要从国外运过来，因为国外的东西一般都是要空运过来的，大家都知道空运是很贵的，所以多出来的那些钱就需要我们普通的民众去补贴了。
但是其实我觉得车厘子的味道真的和樱桃差不多，最多是比樱桃甜一些，但是就他们两个价钱而言，我更愿意去买樱桃，而不是去买车厘子。其实很多时候有些水果贵并不代表它一定好吃，只是因为它是外国进口的，就比如说我前两天买了一个叫做连我的水果，这个水果我没记错的话，应该也是国外产的，我当时买很小的一个六块钱。但是当我吃它的第一口的时候，我就已经很后悔了，因为实在是谈不上好吃，只能说是勉强下咽吧。
所以有的时候我们在买东西的时候，也不要一味的贪图贵贵，可能只是因为产地不一样罢了，并不代表他一定很好。
俗话说“外来的和尚会念经”，车厘子这个名字乍听上去怪怪的，比较另类，它是从欧美地区引进的一个樱桃品种，起初引入时没有延用“美国大樱桃”之类相对俗气的名字，而是起了个“洋名”（英文音译名），所以显得洋气与众不同，加上这种樱桃品相十分好，相较于中国原产的樱桃个头要大一些，颜色诱人，外形靓丽，在水果摊上格外引人注意。有“洋血统”傍身，外形又抢眼，加上樱桃这种水果本身产量不是太高（新种植的樱桃树需三年以上才能结果），定价自然不会低，这也符合其高端大气的市场定位。
略懂英语的人应该能听出来，“车厘子”其实就是樱桃的英文cherry的音译，带有香港英语的味道，和sofa 沙发、strawberry 士多啤梨（草莓）是一样的，由于历史的原因，这种直接用英语音译的命名方式，很多来自香港地区，我最早听到“士多啤梨”这个词，就是从香港演唱组合twins的一首歌中听来的。
樱桃与车厘子到底是不是一种水果呢？那么为什么车厘子那么贵