肠胃需要大家做好调理 , 还应该做好预防 。 如今生活水平不断提高 , 可人们的生活方式却越来越不健康 。 尤其在饮食上 , 很多人喜欢吃熏烤、高盐、辛辣食物 , 然而这些食物都会破坏胃肠道的正常功能 , 损害胃黏膜 , 进而引发胃炎、胃溃疡等胃病 。 如果依旧不注意 , 让胃病反反复复 , 便增加了患上胃癌的几率 。 所以日常一定要养好胃!下面跟随一起来看看吧 。
养胃食物
米类
粳米 , 又名大米 , 补中益气 , 健脾和胃 , 除烦止渴 , 止泻止痢 。 性平 , 味甘 。 入脾、胃经 。 一般肠胃不好的人应经常煮粥食用 。 玉米,别名苞谷、苞米、六谷 , 其食疗保健作用为众多食物所不及 。 中医认为,玉米性味甘、平,入脾、胃经·有健脾和胃之功效 。
菌类
蘑菇甘 , 平 , 入胃 , 肺经 , 有健胃开脾的功效 , 治疗消化不良可用鲜蘑菇150克炒熟食用 。 香菇也有健脾开胃的功效 , 主治消化不良 。 银耳甘 , 平 , 入胃 , 大肠经 , 有滋补生津 , 润肺养胃的功效 。
蔬菜类
甘蓝 , 又名白菜 , 卷心菜 , 具有和胃的功效 。 有一剂药膳方子是用甘蓝来治疗十二指肠溃疡 , 为:甘蓝鲜叶捣烂取汁200-300毫升 , 略加温 , 饭前饮用 , 每日2次 , 十天为一个疗程 。 辣椒 , 有温中散痛 , 下气消食的功效 。
用辣椒一个 , 生姜五片 , 加红糖水煎服可以治疗胃脘冷痛 , 在冬季这是一个不错的食疗方子 。 还有一些蔬菜能够起到养胃的功效 , 例如番茄 , 它有健胃消食的作用 , 在夏季 , 小孩容易不吃饭 , 那么多给他吃番茄会有一定的效果 。 白菜是比较常见的蔬菜 , 它也有通利肠胃 , 养胃和中的功效 。 生活中还有一些人容易胃寒腹痛 , 韭菜是一个不错的选择 。 而且韭菜切长段食用有通便的功效 。 山药是健脾养胃的不二选择 , 它可以鲜炒 , 或煎汤煮粥食用 。
胡萝卜有治疗消化不良 , 健脾的功效 。 在孩子小的时候应该多吃一些胡萝卜 , 有助于长个 , 健胃 。 红萝卜与猪肝一起炒食有增食欲的功效 。 香菜也有暖胃的作用 , 治疗消化不良 , 可以将香菜全草(连根带叶)30克 , 水煎服用 。 茼蒿有治疗脾胃不和的功效 , 生活中也应该多食用 。 白萝卜有消积滞的功效 , 主治食积胀满 , 但脾胃虚寒者勿食 。
肉类
牛肚有补脾胃 , 强筋骨的功效 。 牛肚是比较实用的药膳备料 , 用牛肚250克 , 黄芪30克 , 炖食 , 具有治疗脾胃虚弱 , 消化不良 , 气短乏力 , 食后腹胀的功效 。 猪肚具有补虚损 , 健脾胃的功效 。 羊肉是对于养胃中比较的见效的食物 , 羊肉甘 , 温 , 入脾胃经 , 温中暖下 , 主治腹痛 , 反胃 。 用生姜和羊肉熬汤食用 , 吃肉饮汤具有暖胃的功效 。 鹅肉在北方不常见 , 但在南方还是比较多的 。 鹅肉甘 , 平 , 咸 , 具有治疗脾胃虚弱 , 中气不足 , 倦怠乏力 , 少食的功效 。 原鸡肉是强壮筋骨 , 开胃的好食材 。
调料类
大蒜辛 , 温 , 行滞气 , 暖脾胃 , 消食 , 能够治疗饮食积滞 , 泄泻 , 水肿胀满 。 用陈醋泡大蒜 , 吃大蒜能够治疗胃脘冷痛 。 姜是暖胃食材中必不可少的 , 姜有温中驱寒 , 主治心脘冷痛 , 上吐下泻 。 花椒辛 , 温 , 入脾胃经 , 主治脾胃虚寒之胃脘冷痛 。 茴香 , 桂皮 , 有暖胃除积滞 , 治疗胃脘冷痛的功效 。 蜂蜜是补中润燥 , 补中益气 , 通便 , 暖胃的作用 。 每日早晨起床后喝一杯蜂蜜水 , 有通便暖胃排毒的功效 。 赤砂糖 , 也称红糖 , 甘 , 温 , 入脾胃经 , 有补脾缓肝 , 止呕的功效 。 用红糖100克 , 鲜姜19克(切末) , 水煎服用 , 可以治疗风寒感冒 , 胃寒作痛 。 花生油 , 补脾润肺 , 治疗肠梗阻 , 有一个食疗方子是用花生油2-4汤匙 , 每日早上空腹服用 , 连服4周来治疗十二指肠溃疡 。
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