西红柿怎么做好吃?西红柿的做法大全

西红柿多汁鲜嫩 , 并且含有苹果酸、柠檬酸等弱酸性的成份 , 还含有胡萝卜素和维生素A、C , 常食用可以消除皱纹和雀斑 , 使肌肤健康亮丽 , 而且酸甜的口感也让人很开胃 , 下面360I常识网小编就给大家介绍一下西红柿的做法大全 。

西红柿怎么做好吃?西红柿的做法大全


西红柿怎么做好吃?西红柿的做法大全
西红柿烩菜花
西红柿含有的胡萝卜素和维生素A、C , 有祛雀斑、美容、抗衰老、护肤等功效 , 酸甜的口感有助孕早期准妈妈开胃 。
用料:
花菜1颗、西红柿2个、葱姜少许、番茄酱2大勺、糖少许、盐少许、食用油适量 。
做法:
1、西红柿去皮切成块 。
2、花菜洗干净掰成小朵 , 在沸水中焯8成熟 , 捞出备用 。
3、锅放热油 , 下葱姜末爆香 。
4、放入西红柿快炒至浓稠 。 倒入番茄酱 。
5、下菜花翻炒 。 等菜花熟透了就加糖、盐调味即可 。
小贴士:
1、西红柿微微的酸味 , 非常开胃 , 和很多食材搭配都有加分的效果 , 让平淡的花菜增添了几分滋味 。
2、这是一款老少皆宜的家常菜 , 浓浓的菜汤汁拿来拌饭也是不错的选择 。
西红柿烩菜花的功效:西红柿含有的胡萝卜素和维生素A、C , 有祛雀斑、美容、抗衰老、护肤等功效 , 治真菌、感染性皮肤病 , 还能有利于能维持胃液的正常分泌 , 促进红血球的形成 , 保持血管壁的弹性和保护皮肤 。 因此孕早期妈咪食用不仅有助于开胃 , 也能保持红润的肤色 。
凉拌西红柿
妈妈们多吃西红柿 , 不但能消除皱纹和雀斑 , 但能给妈妈补充多种维生素 。
用料:
西红柿2个、坚果碎末适量、盐少许、橄榄油少许 。
做法:
1、番茄清洗干净 。
2、切成厚一点的大片 。
3、番茄片放入盘中 。
4、坚果取出切碎 。 松子、核桃 , 花生都可以的 , 就是为了增加口感和风味 。
5、撒上熟松仁碎 , 调入盐和橄榄油 , 吃时拌均即可 。
小贴士:
1、西红柿的热量非常低 , 每100克只有16大卡 。 番茄糖分少 , 多吃也不会发胖 。
2、西红柿的水分很高 , 每100克番茄中就含有95克水分 , 因此有很强的饱腹作用 。
3、番茄中的茄红素可以降低人体热量的摄入 , 减少脂肪积聚 。
凉拌西红柿的功效:西红柿多汁鲜嫩 , 并且含有苹果酸、柠檬酸等弱酸性的成份 , 这些对肌肤十分有益 , 能使皮肤保持弱酸性 , 是使肌肤健康美丽的主要方法 。 妈妈们多吃西红柿 , 它含有一种天然的果胶 , 食用可以有效的清除体内的垃圾 , 不但能消除皱纹和雀斑 , 还能让肌肤更加完美 。
猪肝西红柿浓汤
番茄猪肝汤味道鲜美 , 帮助孕期妈妈补肝养血 , 去浮肿 , 提高妈妈免疫力 。
用料:
【西红柿怎么做好吃?西红柿的做法大全】大番茄2个、猪肝1小块 。
做法:
1、番茄洗净去蒂 , 放在开水中泡两分钟 , 去皮切成小块 。
2、起油锅 , 爆香葱姜丝后 , 捞出扔掉 。
3、.猪肝在流动水下冲洗干净 , 放清水里浸泡半个小时 。 然后取出切薄片 , 放水下冲洗至无血水 , 沥干 , 放料酒 , 姜丝 , 葱段 , 一点淀粉拌匀静置 。
4、往锅中倒入番茄翻炒几下 , 放半汤匙白糖 , 反复煸炒出沙起糊 , 倒一大碗水 , 煮开加盖转小火炖20~30分钟左右成番茄浓汤 。
5、开盖放盐和鸡精调好味 。 火开大 , 把猪肝放入 , 等待大约半分钟 , 看到猪肝颜色发白即可关火撒葱花出锅 。

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