栗子枣泥小米粥
用料:
小米25克、去皮栗子3只、干枣肉7克、清水250毫升
做法:
1、小米和弄成小块的栗子入电饭煲 , 加250毫升清水煮粥档煮软烂 。
2、用勺子、叉子将煮好的栗子肉弄成小碎粒 。
3、红枣去核剪成小碎块 , 加上能盖过枣粒的清水 , 用海尔搅拌机搅匀 , 然后乘除用锅煮熟 。
4、将熟枣肉入茶滤勺用刮板或小勺刮捻 , 过滤掉枣皮 。
5、将枣泥与粥混合煮开即可 。
小贴士:
1、新鲜栗子的外皮 , 可用剪刀在栗子平的一面剪口后 , 便易剥除 。
2、栗子内皮 , 可用热水浸泡三小时 , 或用热水煮开焖5分钟 , 即易去掉 。
3、给宝宝吃的辅食一定要久煮至软透 , 要能够用手指轻捻就碎的程度 。
7、栗子对宝宝肠胃有益 , 但不可单食过多 , 以免便秘 。
栗子枣泥小米粥的功效:红枣和栗子都属补气食物 , 但宝宝要适量食用 , 不可单食过多 , 特别是晚上最好不食 , 以免影响睡眠 。
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