土豆去皮 ， 洗净切丝 ， 然后放淀粉拌匀 ， 姜切末 ， 蒜切末 ， 小葱切葱花 ， 干辣椒剪段 ， 锅里倒油 ， 油温烧至7成热 ， 放土豆丝炸至酥脆 ， 捞出 ， 留底油 ， 放干辣椒炒出香味 ， 放入土豆丝炒匀 ， 再加盐、鸡精、胡椒粉、葱花拌匀 ， 盛出即可 。
干煸土豆丝怎么做
食材：
土豆2个 ， 大蒜3瓣 ， 小葱2分 ， 干辣椒适量 ， 盐1勺 ， 鸡精半勺 ， 胡椒粉适量
干煸土豆丝的做法：
1.土豆去皮 ， 洗干净切成细丝 ， 然后放入淀粉 ， 搅拌均匀 。
2.姜切末 ， 蒜切末 ， 小葱切葱花 ， 干辣椒剪段 。
3.锅里倒油 ， 油温烧至7成热 ， 放土豆丝炸至酥脆 ， 捞出沥干 。
4.锅中留底油 ， 放入干辣椒炒出香味 。
5.放入土豆丝炒匀 ， 再加盐1勺、鸡精半勺、胡椒粉2克、葱花拌匀 ， 盛出即可 。
小贴士：
土豆丝切得越细口感越好 ， 喜欢吃辣的小伙伴可以多加辣椒 。
【干煸土豆丝的做法 干煸土豆丝怎么做】 炸土豆丝的时候 ， 油温不能太高 ， 否则会炸焦 。
推荐阅读
- 凉拌三丝的做法 凉拌三丝怎么做
- 夏天丝巾防晒的围法
- 醋溜土豆丝的做法-醋溜土豆丝的介绍
- 鱼香肉丝怎么做好吃？鱼香肉丝的做法
- 鸡丝凉面的做法 鸡丝凉面怎么做
- 酸辣土豆丝的介绍-酸辣土豆丝的做法
- 土豆饼的做法-土豆饼的简介
- 蚕丝被不能晒吗 蚕丝被可以晒太阳吗
- 拔丝地瓜怎么做好吃？拔丝地瓜的做法
- 丝瓜豆腐的做法 丝瓜豆腐怎么做