夏季在泡制醋蛋液时应注意防腐 ， 以免意外污染 。 醋泡鸡蛋能促进血液循环 ， 治麻木神经痛等 。
醋泡鸡蛋的功效-醋泡鸡蛋的制作方法
醋泡鸡蛋的功效
醋泡鸡蛋的美容作用：
1、坚持喝醋泡鸡蛋 ， 可使皮肤色泽变光洁、细嫩 。 因为鸡蛋壳里含有许多钙 ， 它们以胶质状况溶解在醋液中 ， 这种钙能使人体保持绝对于是的碱性 ， 提高细胞活性 ， 防止皮肤老化 ， 同时可以逐渐扫清脸部所有的斑别 。
2、喝醋泡鸡蛋 ， 可以达到排毒养颜的效果 。 排除体内的毒素 ， 皮肤自然就好啦！不过要注意在开始的时候 ， 排除的大便是绿色的 ， 排一段时间会发现大便带血 ， 而且很多 ， 这时候要停止使用 。 因为这是在清理肠道 ， 肠道里的毒素都排出来了 ， 最后就是肠壁了 ， 大便带血是因为肠壁出血导致 ， 但是只要停一段时间就会好了！
3、醋泡鸡蛋不仅可以内服还可以外用 ， 用醋蛋液涂抹脸部 ， 可以去痘痘 ， 而且很明显 。 醋蛋液也可使皮肤瘙痒治愈 ， 因为食醋对致病病菌有杀伤作用 。
4、用醋泡鸡蛋做面膜也有神奇美容功效：蛋清有收缩毛孔和美 ， 醋有杀毒和美白的作用 ， 醋泡鸡蛋面膜有美白杀菌 ， 润肤去皱 ， 细肤 ， 且善于治疗面部粉刺、黑斑 ， 同时还能美白肌肤等作用 。
饮食禁忌：
有两类人不适合吃醋蛋液 。 一是儿童不宜 。 因为儿童胃壁薄弱 ， 吃醋会伤胃 。 二是患有胃溃疡、十二指肠溃疡病表现上酸水、烧心的人 。 此类人胃酸分泌多 ， 忌吃 。 要提醒的是 ， 即使是没有胃病的成人 ， 用醋蛋液作食疗 ， 也不宜空腹吃或食之过多 ， 这样都会损伤胃黏膜 。
【醋泡鸡蛋的功效-醋泡鸡蛋的制作方法】醋泡鸡蛋的制作方法
用醋泡鸡蛋的制作方法：
其实 ， 醋泡鸡蛋并没有多么的神秘 ， 它的制作是很简单的 ， 材料只需要米醋 ， 鲜鸡蛋 ， 加点蜂蜜和温水就可以了 。
首先 ， 准备材料 。 材料包括：二两米醋和鲜鸡蛋一枚 ， 米醋要是高浓度的（8度以上） 。
然后 ， 浸泡放置 。 把鸡蛋放到米醋 ， 浸泡一天半到两天 。 等到蛋壳软化后 ， 用筷子戳破蛋膜 ， 使蛋液流出 ， 并将其搅拌均匀 ， 再放置一天 ， 此用量为一个星期的使用量 。
最后 ， 醋蛋美容 。 每天清晨起床后 ， 准备好醋蛋液和蜂蜜 ， 蜂蜜视个人爱好添加 。 然后就可以调制美容的佳肴啦 。 配方为：2汤匙醋蛋液（陶瓷汤匙）加2汤匙蜂蜜 ， 再加4汤匙温开水调匀 ， 空腹饮用 。 把蛋膜留到最后一天食用 。
我们都知道 ， 只要是上等的佳肴 ， 其对材料的要求都是非常讲究的 ， 所以 ， 像醋泡鸡蛋这样的奇物可不是随随便便的醋和鸡蛋就能能成的哦 。 因此我们在最后补充几点说明：
1、醋 ， 应该选择高浓度的优质米醋或者专用的“浸蛋醋” 。 因为普通的米醋酸度只有3-4度 ， 浸泡时蛋壳不易软化 ， 蛋黄不易溶化 。
2、鸡蛋 ， 则需要新鲜鸡蛋 ， 最好是农家放养的鸡所生的深红色蛋壳的鸡蛋 ， 浸时最好洗净 。
3、器皿可选择茶杯或乳腐瓶 。 不要用口径太大的容器 ， 同时要注意鸡蛋要充分浸没 。 如果需要可以预备两只瓶子 ， 每隔三四天制作一瓶 ， 交替使用 。
4、夏季高温 ， 为避免变坏 ， 可以将制作好的醋蛋夜放入冰箱,冷藏备用 。
看着这么简单的醋泡鸡蛋制作是不是心动了呢?心动不如行动 ， 赶紧动手吧！
用醋泡鸡蛋的注意事项：
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