火龙果富含维生素c ， 可以消除氧自由基 ， 具有美白皮肤的作用 ， 含铁元素量比一般水果要高 ， 有促进胃肠消化的功能 。 用其配合各种食材既能补充营养 ， 又有很高的食疗价值 ， 下面小编就给大家介绍一下火龙果的做法大全 。
火龙果怎么做好吃？火龙果的做法大全
火龙果西米捞的做法
用料：
火龙果1个、芒果1个、西米适量、牛奶适量、白砂糖适量 。
做法：
1、牛奶加入白砂糖煮沸 ， 待牛奶冷却之后 ， 加入沥干水分的熟西米露搅拌均匀 。
2、火龙果对半切开 ， 把果肉挖出来 ， 芒果去皮切丁 。 用勺子舀到火龙果皮中即可 。
3、火龙果和芒果果肉放入西米露中搅拌均匀 ， 放到火龙果外壳里即可 。
小贴士：
1、做这道甜品最简单的方法是将果肉都切丁放入火龙果皮中 ， 舀入西米露 ， 食用时淋上炼乳即可 。
2、可以用自己喜欢的水果代替芒果或者火龙果 。
火龙果西米捞的功效：火龙果有预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血等作用 。
冰糖水果藕丸羹的做法
冰糖水果藕丸羹适合年节家宴餐后食用 ， 清甜适口 ， 解腻开胃 ， 还能可以帮助消化 。
用料：
珍珠小圆50克 ， 火龙果100克 ， 苹果100克 ， 芒果1个 ， 香蕉1根 ， 冰糖25克 ， 藕粉20克 。
做法：
1、准备好所有的食材 。
2、藕粉加入清水调开备用 。
3、珍珠小圆子开水入锅 ， 煮至10分钟浮起 。
4、关火焖至5-8分钟 ， 然后珍珠小圆子过凉水备用 。
5、各种水果去皮切丁备用 。
6、锅中加入清水放入苹果煮上3分钟 ， 再加入芒果 ， 煮开后撇去浮沫 。
7、加入火龙果和香蕉 ， 冰糖 ， 珍珠小圆子 ， 煮开后调入藕粉 。
小贴士：
1、各种水果因其口味和口感不同 ， 所以不要全部一起放入煮至 ， 比较硬的先煮 ， 绵软的最后再放 。
2、水果不宜煮时间长 ， 既破坏营养又影响口感 。
3、藕粉加入要一边加入一边搅拌 ， 才不会结块 。
冰糖水果藕丸羹的功效：什锦水果羹 ， 缤纷的颜色 ， 香甜的味道 ， 全面的营养 ， 可滋阴润燥 ， 生津止渴 ， 可说是老少皆爱的美味甜品 。 清甜的各种水果 ， 搭配Q弹的珍珠小圆子 ， 尤其是宝宝 ， 一定会爱上这碗色彩缤纷的香浓水果羹 ， 冬天 ， 一碗热乎乎的水果羹 ， 滑润可口 ， 是妈妈最温暖的爱心 。
沙拉金甲火龙果的做法
火龙果中的含铁量比一般的水果要高 ， 经常吃火龙果可以预防或改善贫血症状 ， 火龙果富含维生素c ， 可以美白皮肤 ， 防黑斑的功效 。
用料：
火龙果1个 ， 油适量 ， 沙拉酱适量 ， 面包糠适量 ， 牛奶适量 ， 鸡蛋适量 ， 淀粉适量 。
做法：
1、准备火龙果 。
2、把火龙果洗净剥去皮 ， 切成长条状 。
3、鸡蛋1个打入碗内 ， 加入少量的纯牛奶搅散搅匀 。
4、准备好干淀粉、面包糠、搅好的蛋奶液 。
5、把火龙果逐条沾上干淀粉 ， 再蘸上蛋奶液 ， 然后再粘上面包糠 。
6、锅置火上加入色拉油 ， 油温约6成热时放入火龙果条中小火炸至金黄色 ， 然后用刀切成小方块 ， 再在上面挤上沙拉酱即可摆盘 。
小贴士：
1、火龙果入锅内煎炸时一定要中小火 ， 并勤翻看 ， 以免炸糊 。
2、经常食用火龙果 ， 能降血压、降血脂、润肺、解毒、养颜、明目 ， 对便秘和糖尿病有辅助治疗的作用 。
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