这是因为糯米有一个特点：饱腹感特别差，饱感反应还慢 。 说白了就是吃下去后不觉得饱，很容易让人不知不觉就吃进去了特别多，等吃完过了一会才会发觉，原来已经吃得太多了，太多食物都堆在胃里，开始难受，难以消化 。 所以平时说的糯米食物不好消化，其实应该是“吃得太多不好消化” 。 如果把这些糯米食物换成等量的其他食物，会更加不好消化 。
所以，汤圆是否好消化，量也是关键 。
第五：主食还是甜点?
我们习惯把糯米食物当成甜点，待其他饭菜吃完后，再端上来当成饭后甜点来享用，尤其是汤圆 。 本来就已酒足饭饱了，而且进餐中通常已经有肉类等高能量高脂肪的菜肴，再吃上一些饱感不明显但能量脂肪相当高的汤圆，就太容易吃得过多，造成消化困难了 。
要知道糯米做的汤圆皮元宵皮就是淀粉类食物，就是主食，如果是甜馅中的豆馅，豆子也是主食类食物，所以吃汤圆，一定要当成主食来吃，和其他菜肴一起搭配着吃，并要减少其他主食的量 。 而且记得，要多搭配些清淡的蔬菜 。
第六：热吃还是凉吃?
米饭放凉后会变得又硬又粗，让人难以下咽，而糯米做成的汤圆放凉后，却仍是柔软的 。 所以有些人会吃凉汤圆 。 凉汤圆虽然呼起来仍是柔软美味，但相比热吃，确实要难消化一些 。 如果馅料是肉的，或是加入猪油的馅料，猪油在常温下会成为凝固状态，消化起来就更加费劲了 。 所以凉吃汤圆，对大多数人来说，都是难以消化的 。
说了这么多，汤圆和元宵到底好不好消化，是不是心中有数了呢?
马上到来的正月十五，是吃汤圆的正日了，当然要吃，但吃的时候稍加注意：尽量选择清淡的馅料，彻底煮熟，搭配其他菜肴，当成主食，热吃，关键要控制量 。 就能让汤圆也吃得健康而舒服 。
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