用勺子刮， 也是一种方法 。 勺子的选择比较重要， 勺子的边缘不能太薄， 也不能太厚 。 比如， 用铁皮勺子刮， 西红柿很容易破；但如果用喝汤的白瓷勺子， 勺子边缘太圆滑， 很费力 。 不锈钢勺子和塑料勺子都是不错的选择 。
如何巧去西红柿皮？教你轻松给西红柿去皮
如何巧去西红柿皮？
烤：
将西红柿的底部插一个叉子， 放在火上烤约10秒钟左右， 西红柿的外皮就会开裂 。 稍稍冷却几秒钟后， 用手撕去外皮， 撕掉的外皮很完整 。
（烤：在三种方法中， 所需时间最短， 剥下的皮最完整， 也最方便的方法！！！）
刮：
用勺子刮， 也是一种方法 。 勺子的选择比较重要， 勺子的边缘不能太薄， 也不能太厚 。 比如， 用铁皮勺子刮， 西红柿很容易破；但如果用喝汤的白瓷勺子， 勺子边缘太圆滑， 很费力 。 不锈钢勺子和塑料勺子都是不错的选择 。
（刮：这种方法看似最简单， 但小编感觉这是这三种方法中最费力的 。 在刮的时候， 力度要掌握好， 刮得太轻， 西红柿的皮和肉起不到分离的作用， 如果力度太大， 把皮刮破， 在撕的时候更麻烦 。 而且， 刮不到的地方， 在撕的时候， 要用指甲一点点抠， 很费劲 。 ）
煮：
锅中倒入清水， 大火煮开后放入西红柿煮约20秒钟左右， 要用勺子不断的给西红柿翻个儿， 以便西红柿所有的部分都可以被开水烫到 。 或者锅中多放一些水， 没过西红柿 。
捞出后， 冷却一分钟， 再撕掉外皮， 但手还是略感微烫， 而且不容易拿住， 在撕皮的过程中， 西红柿有些滑 。
【如何巧去西红柿皮？教你轻松给西红柿去皮】（煮：所需的时间虽然也不太长， 但煮水的时间， 煮西红柿的时间， 再加上冷却的时间， 算算看， 也至少5分钟）
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