每100克牛蛙(可食部分)的热量约为81大卡 。牛蛙属于白肉 ， 比猪肉、牛肉等肉类的热量要低 ， 可以作为减肥期间的食用肉类 。
牛蛙热量
牛蛙属于白肉 ， 比猪肉、牛肉等红肉的热量要低 ， 更适合减肥的人群食用 。一般每100克牛蛙(可食部分)的热量约为81大卡 。
牛蛙肉毕竟属于肉类 ， 所以日常摄入还是需要限量 ， 吃太多也会因为热量摄入偏高导致肥胖 ， 所以不可贪吃 。还需要注意的是牛蛙中可能含有寄生虫 ， 在食用的时候最好是加热到全熟 ， 不要吃半生不熟的牛蛙肉 。
【牛蛙热量 牛蛙有什么营养】 牛蛙有什么营养
牛蛙中含量最为突出的营养成分是蛋白质 ， 其次还含有脂肪和糖类 。据了解 ， 牛蛙中所含蛋白质达56.53%、脂肪为43%、碳水化合物9.65% ， 并含有磷、硫等营养元素 ， 是可以为人提供各种营养的肉类 。
牛蛙中还含有丰富的维生素E和锌、硒等微量元素 ， 有极强的抗氧化性 ， 有效延缓机体衰老 ， 对皮肤健康以及细胞健康都有好处 ， 有一定防癌抗癌之效 。
牛蛙的肉比较嫩 ， 这是很多肉类都无法比拟的 ， 也是牛蛙大受欢迎的原因之一 。牛蛙属于高蛋白质、低胆固醇类食物 ， 心血管疾病患者也可以放心吃 。
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