![螃蟹壳能吃吗,软壳螃蟹能吃吗](http://img.yunnanlong.com/230428/0040103158-0.jpg)
首先软壳螃蟹是可以吃的 。
螃蟹:动物界,节肢动物门,甲壳亚门,软甲纲,真软甲亚纲,十足目,腹胚亚目,短尾下目 。是甲壳类动物,身体被硬壳保护着,靠鳃呼吸 。在生物分类学上,它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物 。
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绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区,也有一些栖于淡水或陆地 。它们靠母蟹来生小螃蟹,每次母蟹都会产很多的卵,数量可达数百万粒以上 。螃蟹是依靠地磁场来判断方向的 。这类生物遗传物质数目复杂且有着很大的差异性,常多达 100 多对 。常见的螃蟹有大闸蟹(河蟹、毛蟹、清水蟹)、梭子蟹等 。我国螃蟹的资源十分丰富,其中以长江下游的固城湖大闸蟹、太湖大闸蟹、高邮湖大闸蟹、阳澄湖大闸蟹、蟹楼大闸蟹、兴化大闸蟹、洪泽湖大闸蟹出产的大闸蟹为上品 。
螃蟹做法:
螃蟹的吃饭和做法其实有很多,今天说我吃过,也是我最喜欢做的做法:
粉丝蒸螃蟹
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1、 准备好食材:活螃蟹、生抽、粉丝、辣椒
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2、 粉丝浸泡20分钟
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3、浸泡好后粉丝铺底
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4、 蒜头、辣椒切好
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5、 撒在粉丝上面
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6、 杀活螃蟹,直接将筷子捅进去转两下就死了
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7、把螃蟹拔开、把气管清理掉
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8、摆入盘中
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9、蒸8-10分钟
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10、起锅,洒上热油
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11、开吃,真很美味,又营养
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