长期吃紫菜有哪些危害,人长期食用碘盐有哪些影响?

长期吃紫菜有哪些危害

长期吃紫菜有哪些危害,人长期食用碘盐有哪些影响?


长期吃紫菜容易导致腹胀、腹泻 。但是紫菜本身属于一种海水之中的植物 , 营养价值非常丰富 。每100克紫菜中含有蛋白质30克、脂肪0.9克、碳水化合物50克 , 还有多种的钙离子、铁离子 , 胡萝卜素和多种人体所必需的氨基酸 。号称营养宝库 。从中医角度来讲 , 紫菜性寒、味甘 。
紫菜是海产食品 , 容易返潮变质 , 所以孕妇在打开包装后应尽快食用 , 孕妇可以吃紫菜 , 但有些过敏的孕妇 , 不可以吃紫菜 。特别是消化功能不好、素体脾虚者少食 , 可致腹泻;腹痛便溏者禁食;乳腺小叶增生以及各类肿瘤患者食用脾胃虚寒者切勿食用 。
人长期食用碘盐有哪些影响?要不要食用碘盐 , 一直是个让人非常纠结的事情 , 特别是那些患有甲状腺疾病的人群 。总的来说 , 缺碘地区和富碘地区的甲状腺癌发病率都比碘正常地区高;缺碘地区患有甲状腺肿大和甲状腺结节的人较多;富碘地区患有甲状腺炎的人较多 。
因此碘摄入过多或者过少 , 都会引起甲状腺疾病 , 我们要怎样把握这个分寸呢?那就要看你吃不吃海产品了 。大多数海产品都富含碘元素 , 如果你经常吃海鲜 , 就不需要额外使用碘盐了;如果你不经常吃海鲜 , 那就需要补充碘盐 。前者多属于沿海地区的居民 , 后者多属于内陆地区的居民 。

长期吃紫菜有哪些危害,人长期食用碘盐有哪些影响?



上述说法只是一般性原则 , 对于大多数普通人来说都是适合的 。但对于一些特殊人群 , 如已经患有甲状腺疾病的人 , 就需要听医生的了;还有一类人群需要高度重视碘缺乏的问题 , 那就是妊娠期的女性 。
据统计 , 我们内陆约有10-20%的孕妇有碘营养不足的问题 , 这就会造成胎儿的发育不良、流产、早产、死胎、畸形等严重问题 , 对出生宝宝的智力发展也会有很大的影响 , 会造成“呆小病”的发生 。因此孕期妇女要在妇产科医生的建议下 , 科学补碘 。
值得提醒大家的是 , 罹患甲状腺疾病与缺碘或者高碘都有直接的关系 , 但也不全是碘元素惹的祸 。有些人群是甲状腺疾病的高发人群 , 这与家族遗传和基因易感性有一定的关系 。如果家里面直系亲属患有甲状腺疾病 , 我们自己也要高度警惕了 。
【长期吃紫菜有哪些危害,人长期食用碘盐有哪些影响?】还有一种物质容易导致甲状腺疾病 , 即硫脲类物质 。像卷心菜、黄豆、白菜、萝卜族、坚果、木薯、小米等食品都含有硫脲类物质 , 对于甲状腺疾病的高发人群 , 要避免过多食用 。某些药物也富含碘或者硫脲类物质 , 这些人也要谨慎服用 。

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