白菜每层都有黑点点是什么
大白菜上的小黑点 ， 其学名叫做“大白菜小黑点病”或“大白菜芝麻状斑点病” ， 常发生在大白菜的叶柄内侧 ， 主要集中在表皮层细胞 ， 少有的也发生在叶肉细胞 ， 大小约为１～２毫米 ， 有的病斑需要放大镜才能可见 。
大白菜上的小黑点 ， 其实是一些发病的大白菜叶柄细胞的细胞壁发生了扭曲变形 ， 并在扭曲变形处聚集了很多黑色物所导致的 。正是这种异常细胞壁结构的发病细胞 ， 形成了大白菜上的小黑点 ， 使得白菜看起来斑驳不堪 ， 颜值下降 。
买来的白菜叶上有黑色点点 ， 是什么呢？可以吃的么？怎么会这样呢？大白菜病毒病 ， 内层叶上会生灰褐色小点 ， 大白菜黑斑病在叶片上产生小黑点 ， 大白菜霜霉病也会在真叶、叶脉出现小黑点或细黑条. 其实吃了没什么关系 ， 冬天的白菜好多都这样。
也有可能是虫斑 ， 就是虫子爬过后留下的痕迹 ， 有虫说明农药不多 ， 是可以食用的 ， 如果自己本身觉得影响食欲的的话 ， 可以去掉 。
小白菜上面有黑点是什么？白菜出现小黑点 ， 多数是一种生理病害造成的 ， 称为小黑点病 ， 也被形象的称为芝麻病(gomasho) ， 在油菜、甘蓝等其他十字花科蔬菜均有发生 。
发病特征
小黑点病首先发生在莲座期叶柄或包心初期最外层展开叶的叶柄中部 ， 呈长条状分布 ， 然后向内扩散 。发病时 ， 叶柄及小叶脉上出现大量黑色或褐色的、直径1~2mm的斑点 ， 病情严重的植株叶柄背面也有黑点 。
黑点开始出现时较小 ， 随着植株生长越来越大 ， 至生长后期或收获期有的黑点已经褐变 。老叶比新叶先发病 ， 叶片及叶柄背面初期不发病 ， 但有的品种是从包心叶开始出现严重的黑点 。
随着植株的生长 ， 病情越来越严重 ， 至收获期 ， 包心叶片及部分展开叶布满形状、大小不一的黑点 。在贮藏过程中有继续加重的趋势 ， 有时在收获时未见发生而在贮运过程中发生 。
发病原因
小黑点病实际上是细胞膜受到损伤所致 。由于白菜叶柄铵态氮过量积累 ， 使细胞膜系统受到伤害 ， 液泡内的酚类物质与细胞质中的多酚氧化酶接触 ， 被氧化成醌类物质引起褐变 ， 在叶柄表面表现出黑点症状 。
【白菜每层都有黑点点是什么】所以 ， 小黑点病的发生是伴随着植株体内水分及氮素代谢异常而造成的生理性障碍 ， 与田间施氮量密切相关 ， 且受水分、温度等环境条件的影响 。
推荐阅读
- 五谷杂粮饭有哪些材料，五组杂粮都有哪些配料？
- 粗杂粮都有什么，杂粮、粗粮、全谷物是同一种东西吗？粗杂粮真的能降低癌症风险吗？
- 牛心管高压锅多长时间，正宗美味的筋头巴脑里面都有什么肉料？
- 器皿都有哪些，四个字的器皿都有什么？
- 2023年最流行的一句话是什么
- 调料都有哪些，常用的香味调味料有哪些呢？
- 家畜有哪些，家畜大、中、小动物都有哪些？
- 酸辣白菜的腌制方法
- 热熔断器用的材料都有哪些
- 我国著名的大河都有哪些，我国的山川河流有哪些世界之最？