油条怎么炒
准备材料:丝瓜1根、油条1根、油、葱白3根、红椒少许、蚝油半汤匙、鸡精少许 。
步骤1:丝瓜去皮切滚刀块;我比较喜欢吃这种丝瓜,用那种我们叫水瓜的丝瓜也可以 。
步骤2:葱切末,红椒切碎 。
步骤3:油条切小块 。
步骤4:锅中加少许油,倒入油条块煎至切口焦黄,表皮酥脆后盛出 。
步骤5:热油锅,炒香葱末 。
步骤6:后下丝瓜炒会儿,加入蚝油、鸡精调味;如果觉得不够味可以加盐 。
步骤7:倒入油条翻炒均匀,撒上红椒即可出锅 。
油条可以怎么做菜?做青菜汤不错
家常油条菜
文/寥寥
油条俗称早点“四大金刚”之一,松脆喷香,百吃不厌 。其实,油条除了作早点,还可用它来别出心裁地做几道油条家常菜 。
酿馅油条
原料:油条3根,肉末150克,葱末15克,姜末15克,黄酒5克,细盐5克,酱油10克,味精5克,生粉25克,鸡蛋1只,面粉40克,食油500克(实耗50克) 。
制作:
1、肉末放入碗内,加两调羹水,加入盐、葱、姜末、酱油、黄酒后用力搅拌上劲,加生粉拌匀待用 。
2、油条每根切成8段,分别塞入拌好的肉末,并在油条两端的剖面上沾上用鸡蛋和面粉调成的糊 。
3、锅内放食油,待油烧至温热时,将塞肉的油条逐段放入,炸至金黄色捞出,滤油上盘 。
特点:脆松喷香 。
酱爆油条丁
【油条怎么炒,油条可以怎么做菜?】原料:油条3根,花生米50克,乳酱瓜半根,黄酱(豆瓣酱)25克,...全部
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