实测结果：如果着急炒菜用 ， 第一种方法比较靠谱 ， 用时短 ， 见效快 ， 几分钟就可以用了 ， 缺点是：涨发率不高 。如果不是太着急 ， 第三种泡发法靠谱 ， 用时稍长一点 ， 但是可以接受 ， 泡发效果好 ， 涨发率比较高 ， 接近用冷水泡发3-4小时的程度 。用盐泡发法不太靠谱 ， 涨发率和3分钟泡发的效果一样 。
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