土蜂蜜带苦味怎么回事【土蜂蜜带苦味怎么回事，5月的蜂蜜是苦的怎么回事？】
土蜂蜜的纯度高，没有经过过滤和消毒，各种蜂蜜的翅膀、蜂体和一些排泄物会残留其中，因此在食用时会带有一些苦味，但不会影响蜂蜜的营养价值，可以放心食用 。
5月的蜂蜜是苦的怎么回事？有的花蜜带有苦味，比如我们这是的白栎花就是5月份开，它的花蜜味很苦 。在5月份，蜜蜂采集到味苦的花蜜，酿出来的蜜就是苦的 。
中蜂蜂蜜苦怎么回事？花粉中含有苦味成分，蜜蜂酿蜜中有这种花粉，就会有蜂蜜苦味 。
土蜂蜜和蜂蜜有什么区别？1、土蜂蜜有点苦和蜜的种类有关 。农家的土蜂蜜的纯度高，没经过过滤和消毒，各种蜂蜜的翅膀、蜂体和一些排泄物还会残留，味道会有一些怪 。如果发现蜂蜜带有苦味，在不能100%确定蜜源植物的情况下，建议不要食用 。
2、取蜜放于玻璃杯中，加入四倍的水，混匀，逐滴加入医用酒精，假蜜有白色絮状物，真蜜呈浑浊，无絮状物 。
3、将蜂蜜放于冰箱保鲜层中，24小时后结晶 。真蜜用手捏，其结晶体很快溶化 。假蜜溶化慢或不溶化，真蜜结晶细软，筷子能插入，假蜜硬实，筷子插不入 。
4、将蜂蜜加水适量溶解稀释，滴入碘液2滴，有蓝色反应即含有淀粉 。
5、取蜜放于手心，反复揉搓30秒，闻气味 。加香精的蜂蜜是糖浆味，真蜜有清淡花香 。
6、一般情况下，你可以拿一些放在玻璃上，就是在玻璃的表面涂一层，然后在太阳下晒干，或者用电吹风吹干，干后如果是真的蜂蜜，有淡淡的花香味，并且不会成硬的结晶状，而是可以用手揉开的 。
5月的蜂蜜为什么有点苦？因为附近有的蜜源植物分泌的花蜜带有苦味，工蜂采集到这些味苦的花蜜，酿造出来的蜂蜜自然就会带有苦味 。
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