【螃蟹冷藏三天还可以吃吗】螃蟹冷藏三天如果还活着就可以吃， 若是死了就不能再食用 。 死亡的螃蟹会被大量细菌入侵， 会出现变味、变质等现象， 而这些有害物质在高温下很难杀灭， 继续食用可能出现食物过敏性中毒症状， 因此冷藏保鲜螃蟹死了要尽快处理扔掉， 避免误食 。
螃蟹， 属软甲纲， 十足目， 是甲壳类动物， 身体被硬壳保护着， 靠鳃呼吸 。 在生物分类学上， 它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物 。 绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区， 也有一些栖于淡水或陆地 。 常见的螃蟹有梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）等 。
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