耗儿鱼的用料 耗儿鱼 泡椒泡姜 胡豆瓣 生姜少许蒜 随意青菜【芹菜 ， 西兰花都可以】 花椒 料酒或者白酒 耗儿鱼的做法
步骤1：这是成品 。 葱葱我不爱生的 ， 所以我把葱拌着锅底佐料煮了淋的 。
步骤2：把每片鱼洗成这种干净度 ， 毕竟是自己吃的 ， 而且鱼是冰冻的很脏
步骤3：然后放上白酒或者料酒适量 ， 盐巴后拌下码好 。 放薄姜片 ， 花椒和蒜 。 我家没有蒜(???︿???)
步骤4：油好后放豆瓣 ， 泡椒翻炒一下放入鱼和配菜 。 等待时间解决 。 对了 ， 味道适合度自己要看 。
步骤5：出锅放葱上去~我不爱生葱 ， 所以弄熟淋的
耗儿鱼的烹饪技巧【耗儿鱼的做法步骤】要把鱼每片洗干净！我洗了5次 ， 把鱼蒙蒙洗干净
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