【普洱茶怎么区分好坏】1.汤色:明亮、红色、红褐色 。唐红厚而透明是品质较高的普洱茶,其颜色像红酒 。颜色暗红、红褐色是正常的,但如果汤是暗红、黑浊的,就是劣质的 。
2.香气:区分霉味和霉味 。普洱茶在发酵过程中,会形成独特的陈年香气,是多种化学成分在微生物和酶的作用下形成的综合香气 。接近桂圆香气、大枣香气、槟榔香气等 。总之是令人愉悦的香气,和发霉的味道绝对不一样 。
3.口感:醇厚、顺滑、香甜 。普洱茶味道醇厚,光滑,甜 。没有涩味,口感舒适 。所谓甜味,就是茶汤浓而不刺激,茶汤入口后舌根有明显的甜味 。
普洱生茶的叶底以黄绿色和深绿色为主,柔韧性比较高,富有弹性 。而且胜浦的叶底通常保持全叶形,一条条可见,无杂色 。购买时,如果看到茶叶底部没有完全展开,有褶皱,或者有斑驳,很可能不是好茶 。
耐泡是普洱茶的优点之一 。陈年普洱茶最多能泡20次以上,其滋味和汤色会随着浸泡次数的增加而逐渐淡化 。
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