1、威士忌怎么喝?有什么方法吗?威士忌是洋酒的一种 , 喝法比较多,比如直接喝、加冰、加水、加绿茶等 。威士忌原本是一种治疗伤寒的药水,还曾经是一种名叫“生命之水”的饮料 。后来随着酿酒业的发展 , 威士忌逐渐成为了人们生活中必不可少的酒 。
随着西方洋酒逐渐被中国人所接受 , 在很多高档场合或者是酒吧、餐厅,威士忌常常是接待酒之一 。那么怎么喝威士忌比较好呢?威士忌作为一种烈酒,我们应该怎样去选择喝酒的方法呢?
1.纯饮,也就是直接喝 。
威士忌属于烈性蒸馏酒,而且是酿了很长时间的酒,酒精含量比较高 。对于一些酒量不好的人来说,直接喝威士忌 , 可能接受不了 。但是对于一些酒量比较好的人来说,享受威士忌最好就是纯饮 。什么也不加,单单去享受威士忌酒的最真实的味道 。这样的喝法往往就能领略到威士忌的香醇 。
2.传统喝法:热饮法 。
加热威士忌的方法来自于苏格兰 。苏格兰是很冷的地方,为了驱寒,威士忌曾经当作驱寒的药水,既然是为了驱寒 , 就不可能是以常温或者加冰的方式去喝 。加热很可能是威士忌最早的喝法 。
而现代的威士忌加热,并不是简单地加热,而是要加入很多材料的,比如红糖、柠檬、蜂蜜等以及热水 。按照个人喜欢进行调酒,调制出来的威士忌暖暖的,更像是在冬日里驱寒用的饮料 。
3.美式喝法:加汽水 。
现在的酒吧里面经常会有调酒师,会用将一种酒与其他的酒或者汽水、饮料、苏打水进行调和,制作成一杯很好看又好喝的混合酒 。而在威士忌中加汽水 , 就是这些调酒师常做的“把戏” 。这样的喝法是比较新颖的,在有些刺激的威士忌中,加入带着气泡的汽水 , 让威士忌的味道变得更加有层次感,也更符合年轻人的口味 。
4.中西结合喝法:加绿茶 。
一看绿茶就知道,这是中国人的喝法 。绿茶的茶味加上威士忌醇厚的酒味 , 两者的搭配也能碰撞出一种新的味道 。在中国的年轻人中,这样的喝法也很受欢迎 。喜欢绿茶的人,也可以尝试一下 , 估计会是一种新的体验 。
5.常见的喝法:加水 。
酒里加水是比较少见的喝法 。因为这样往往会稀释酒的味道,一般只有不良商家在制作假酒的时候才会加水 。而威士忌加水的喝法是最常见的威士忌喝法 。在威士忌的诞生地苏格兰,人们最喜欢用一比一的方法来加水 。而且还会注意到威士忌的年限,如果是12年以上的威士忌,水会放少一点,12年以下的威士忌,水要放多一点 。
6.减少酒精度的喝法:加冰 。
冰虽然也是水的一种形态,但是在酒中加冰与加水是不一样的喝法 。加冰是为了让威士忌喝起来不要那么呛人,其实是降低了酒精对人的刺激程度 。加冰不像是加水,不会导致威士忌被稀释 。对于一些酒量不好 , 又不想加水的威士忌的人,是一个比较好的方法 。不过这样的方法还是会降低威士忌的香醇,没有了最原始的味道 。
总的来说,威士忌的喝法比较多,主要就是以上这几种 , 大家可以根据个人喜欢进行选择 。不过,虽然威士忌好喝,还是要记住不能贪杯 。
威士忌的基本喝法有纯饮、加水、加冰块、加水和冰块 。
1、纯饮:指无任何添加物、百分百品尝原始风味的品饮方式,较不建议第一次喝威士忌的新手 。倒酒时,注入约杯子高度五分之一即可 。
2、加水:想喝比较淡的威士忌,可以加水来混合,降低酒精的刺鼻味并释放更多味道与香气 。水与酒的比例为1:1,若酒的年份为12年以下 , 则能增加水的比例 。
3、加冰块:这种喝法主要是给想降低酒精刺激,又不想稀释威士忌的人另一种选择 。用单个大型冰块能避免冰块融化速度过快,先加入冰块后再倒入约五分之一容量的威士忌即可 。
4、加水和冰块:来自日本的喝法「水割」 。此种威士忌喝法 , 味道较淡,适合餐桌上饮用 。先在杯中加入适量冰块 , 再以威士忌1:水2.5的比例依序倒入 。
扩展资料:
品酒方式
1、纯饮喝法完整感受细致酒香无论是品酩哪一种风味,喝法大致可分成不加冰块的「纯饮」、加冰的「Onthe Rock」、混合固定比例的水和冰块的「Mizuwari(水割)」与混合苏打水的「Highball」4种 。
2、看色泽:威士忌的颜色是在放入橡木桶的熟成阶段产生的 。可透过光线来观察酒的色泽和透明度,一般以琥珀色为主,但随着不同材质的橡木桶和陈年时间,酒体颜色也会有差异,例如使用装过波本威士忌的波本桶,威士忌较容易与空气接触、熟成速度较快,颜色较浅呈淡金色 。
当然也可以拿来调酒,做酒精饮料但不如爱尔兰威士忌的鸡尾酒饮品多 。下面就是几种经典的威士忌的喝法:直接饮用威士忌或者兑一点水带出威士忌更浓郁的味道和香气;在玻璃杯内放入冰块,分别注入威士忌、干马天尼酒和甜马天尼酒 。充分混合后倒入另一个冰冻玻璃杯内 。切一片橙子皮在火上烤一下 , 待散出香味后放入酒中,无论是从色调还是口味上,都能让你随时体会到曼哈顿的绚丽夜色 。
威士忌碎冰――适量的威士忌 , 柠檬汁,糖水,苹果汁,薄荷叶和姜汁啤酒 。所有配方一起在波士杯中摇匀(除了姜汁啤酒),滤冰倒入加有碎冰的杯子里,上面注入姜汁啤酒,薄荷叶做为装饰;威士忌冰冻――适量的威士忌,干姜水,清柠 。加入冰块的杯子里注入威士忌,上面倒入干姜水最后加入清柠做为装饰和调味 。
威士忌薄雾――适量的威士忌,碎冰、鲜橙汁 。在装有碎冰的杯子中注入威士忌,加入鲜橙汁(需用新鲜橙挤榨),橙皮做装饰;威士忌古典――安格斯特拉苦酒,白糖,苏打水 。安格斯特拉酒浸透白糖,注入威士忌 。
完美品尝――适量的威士忌,半杯冰块 。这是适合任何时候饮用的最为经典的方法 。当舌尖被威士忌的醇美感觉和冰块的丝丝凉意包围的时候,这份享受可称为极致 。
这样喝的 。其实,品饮威士忌真没你想得那么复杂,七个小方法 , 包教包会 , 只比吃奥利奥复杂一点点 。如果你想品尝威士忌最纯粹的香气和味道,纯饮绝对是最佳选择 。先闻一下酒杯里飘出的香气 , 再细细品一口,芳醇的味道会瞬间在口中扩散 。
品尝过第一口后,不要着急继续品尝,最好喝一口水、啤酒之类的饮品,净化一下味觉 , 同时还能冲淡胃中的威士忌,避免醉酒 。选择威士忌时千万不要贪图便宜,如果你想有一次非常愉悦的享受 , 就一定要选择知名品牌,当然 , 这并不是说一定要非常昂贵 。
你可以咨询销售人员或是酒吧的柜台人员,他们可以为你推荐价格适中但是风味极佳的威士忌,即使是世界著名的苏格兰威士忌,品质也有好有坏 。本身来讲,饮用威士忌的方法千千万万,没有孰对孰错,也没有谁高谁低,只要自己喝的开心,别人说什么也没用 。
比如前几年国内夜店的威士忌加红茶,被鄙视的不行,但现在连苏格兰都有酒吧在做 。甚至出现了瓶装的威士忌加乌龙茶 。
2、喝威士忌的正确喝法威士忌的喝法如下:
1、直接饮用威士忌或者兑一点水带出威士忌更浓郁的味道和香气 。
2、在玻璃杯内放入冰块,分别注入威士忌、干马天尼酒和甜马天尼酒 。充分混合后倒入另一个冰冻玻璃杯内 。切一片橙子皮在火上烤一下,待散出香味后放入酒中,无论是从色调还是口味上,都能让你随时体会到曼哈顿的绚丽夜色 。
3、威士忌碎冰:适量的威士忌,柠檬汁,糖水 , 苹果汁,薄荷叶和姜汁啤酒 。所有配方一起在波士杯中摇匀(除了姜汁啤酒) , 滤冰倒入加有碎冰的杯子里,上面注入姜汁啤酒,薄荷叶做为装饰 。
威士忌的特点
苏格兰威士忌具有独特的风格:色泽棕黄带红,清澈透明,气味焦香 , 略带烟熏味的特色,而且口感甘洌、醇厚、劲足、圆正绵柔,酒度一般在40%~43%之间 。
储存超过20年的威士忌,酒质会逐渐变次,但装瓶以后,则可保持酒质长久不变,苏格兰威士忌是世界上最好的威士忌之一 。
3、威士忌可以怎么喝?威士忌有各种各样的喝法,可以单独饮用,也可以混合其他饮料饮用,如加水、加冰、调成鸡尾酒等 。
威士忌是以谷物为原料,经发酵、蒸馏、陈酿而成的一种酒精饮料,所采用的原料不同,风味特色也会不尽相同 。如今 , 威士忌可以说是风靡全球 , 其中消费大国包括英国和美国等 。如此多的人钟情于威士忌,那么威士忌喝法到底有哪些呢?有些人喜欢“纯饮”,就是不加任何的东西(如冰、水、其他饮料等) , 而有些人却恰恰相反,他们喜欢往威士忌中加入冰、水或是其他饮料 。
其实不管你喜欢哪一种饮用方法 , 慢慢地品尝威士忌,一定都会乐趣无穷 。
一、选择一款优质的威士忌
选择一款优质的威士忌
选择威士忌时千万不要贪图便宜,如果你想有一次非常愉悦的享受,就一定要选择知名品牌,当然,这并不是说一定要非常昂贵 。你可以咨询销售人员或是酒吧的柜台人员,他们可以为你推荐价格适中但是风味极佳的威士忌,即使是世界著名的苏格兰威士忌,品质也有好有坏 。
二、威士忌鸡尾酒
威士忌鸡尾酒
如果你是刚刚开始接触威士忌,建议你先尝试着饮用威士忌鸡尾酒,而且所选的威士忌其味道最好不要过于浓烈 。你可以先尝试一下柠檬威士忌(whiskey sour , 也叫威士忌酸酒) , 慢慢习惯威士忌的味道 。一旦你习惯了威士忌的味道,就可以尝试带有较浓威士忌味道的鸡尾酒,如含有味美思(vermouth)的曼哈顿(Manhattans)鸡尾酒或是含有意大利苦杏酒(amaretto)的教父(Godfathers)鸡尾酒 。
三、加水威士忌加水威士忌
加水稀释威士忌,这样可以让威士忌更加可口,更有助于将威士忌的香气和风味释放出来,你也可以更加明显地感受到威士忌的风格特色 。
四、加冰威士忌加冰威士忌
如果你愿意尝试风味浓烈的威士忌,你可以尝试在威士忌中加入冰块 。先在杯中放入冰块,然后倒入威士忌,尽量在冰块融化时饮用 。加冰威士忌可以带给你不一样的风味和口感 。
五、直接饮用威士忌
直接饮用威士忌
不要向威士忌中加入任何的东西,而是在室温下直接饮用 , 也就是所谓的“纯饮” 。这样的的喝法,所品尝到的威士忌的风味会是最浓郁的,也是最能体现威士忌特色的 。
(1)闻:在饮用之前,先闻一闻威士忌的香气 。风味和香气是相互关联的,闻的步骤可以让你的味蕾做好准备,
(2)尝:小酌一口威士忌,舌头在口腔中不断的翻转,让威士忌与你的口腔充分接触,一般你可以感受到香草、焦糖、烟熏和香料风味,所以最好还是不要一口就把整一杯酒干掉 。
(3)品:威士忌是一种高酒精饮料 , 所以要慢慢地品尝,不要一饮而尽 , 品酒时要保持放松状态,每喝完一小口,要给自己留一点时间慢慢回味 。
六、选择正确的酒杯
选择正确的酒杯
当你习惯在饮用时加冰,可能平底直桶玻璃杯(tumbler)会是最好的,这种杯子也是最常用的 。当然饮用威士忌也可以使用郁金香威士忌杯,杯碗较大 , 杯口较窄,这样杯子可以让威士忌的香气更加凝练 , 更加有助于你品酒 。
(2)可以考虑将威士忌和食物一起搭配:酒体轻盈、口感微甜的威士忌同寿司、三文鱼、羊奶酪等搭配,酒体丰满的威士忌可以同烤牛排、巧克力等搭配 。
4、威士忌直接喝很傻吗威士忌直接喝并不傻,是可以直接喝的 。
威士忌(Whisky、Whiskey),是一种由大麦等谷物酿制 , 在橡木桶中陈酿多年后,调配成43度左右的烈性蒸馏酒 。英国人称之为“生命之水” 。按照产地可以分为:苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类 。
普通分类
威士忌的分类主要以原料、贮存时间、酒精度数、国家产地进行区分 。
根据原料的不同,威士忌酒可分为纯麦威士忌酒和谷物威士忌酒以及黑麦威士忌等 。
按照威士忌酒在橡木桶的贮存时间,它可分为数年到数十年等不同年限的品种 , 所有的苏格兰威士忌有一个要求,需要在橡木桶中陈年时间不少于3年 。
根据酒精度,威士忌酒可分为40-60度等不同酒精度的威士忌酒 。
5、威士忌怎么喝才好喝威士忌的喝法有哪些?
1.直接饮用 。不加任何饮品,直接倒入杯中饮用 。这种喝法保持了威士忌最原始的口感,品尝出来的口感也是最烈 , 最强劲的 。
2.威士忌+冰块 。把威士忌倒入酒杯中,再加入两个冰块饮用 。这是威士忌的经典喝法,但是加冰块会稀释威士忌的酒味,让其口感变差 。即使这样 , 这种方法依然被大多数人所热爱,因为它能够让威士忌的酒味变得没有那么辣喉咙 。
3.威士忌+水 。有些人喜欢在威士忌中加水直接饮用,还有的人喜欢喝一口威士忌再喝一口水饮用 。这种喝法会让人的味蕾变得更加敏感,能够更好地品尝出威士忌的香气 。
【威士忌直接喝很傻吗,威士忌怎么喝?有什么方法吗?】4.威士忌+可乐 。这种喝法会掩盖威士忌的香气,使其口感变得清淡,即使是不善于喝酒的人也可以体会到威士忌酒的独特魅力 。
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