1、高纤维的蔬菜水果有哪些高纤维的新鲜水果:
石榴4.8%、桑葚4.1、番石榴5.9、椰子4.7、橄榄4.0、鲜核桃4.3、山楂3.1、北京鸭广梨5.1、雪梨3.0、猕猴桃2.6、人生果3.5、芭蕉3.1%
传统富含纤维的食物有麦麸、玉米、糙米、大豆、燕麦、荞麦、茭白、芹菜、苦瓜
常见食品的纤维素含量如下:
麦麸:31%
谷物:4-10%,从多到少排列为小麦粒、大麦、玉米、荞麦面、薏米面、高粱米、黑米 。
麦片:8-9%;燕麦片:5-6%
马铃薯、白薯等薯类的纤维素含量大约为3% 。
豆类:
6-15%,从多到少排列为黄豆、青豆、蚕豆、芸豆、豌豆、黑豆、红小豆、绿豆
无论谷类、薯类还是豆类,一般来说,加工得越精细,纤维素含量越少 。
蔬菜类:笋类的含量最高,笋干的纤维素含量达到30-40%,辣椒超过40% 。其余含纤维素较多的有:蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜
菌类(干):纤维素含量最高 , 其中松蘑的纤维素含量接近50%,30%以上的按照从多到少的排列为:发菜、香菇、银耳、木耳 。此外,紫菜的纤维素含量也较高,达到20%
坚果:3-14% 。10%以上的有:黑芝麻、松子、杏仁;10%以下的有白芝麻、核桃、榛子、胡桃、葵瓜子、西瓜子、花生仁
水果:含量最多的是红果干,纤维素含量接近50%,其次有桑椹干、樱桃、酸枣、黑枣、大枣、小枣、石榴、苹果、鸭梨 。
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高纤维的新鲜水果:
石榴4.8%、桑葚4.1、番石榴5.9、椰子4.7、橄榄4.0、鲜核桃4.3、山楂3.1、北京鸭广梨5.1、雪梨3.0、猕猴桃2.6、人生果3.5、芭蕉3.1%
富含纤维的蔬菜有麦麸、玉米、糙米、大豆、燕麦、荞麦、茭白、芹菜、苦瓜
常见食品的纤维素含量如下:
麦麸:31%
谷物:4-10% , 从多到少排列为小麦粒、大麦、玉米、荞麦面、薏米面、高粱米、黑米 。
麦片:8-9%;燕麦片:5-6%
马铃薯、白薯等薯类的纤维素含量大约为3% 。
豆类:
6-15%,从多到少排列为黄豆、青豆、蚕豆、芸豆、豌豆、黑豆、红小豆、绿豆
无论谷类、薯类还是豆类,一般来说,加工得越精细,纤维素含量越少 。
蔬菜类:笋类的含量最高,笋干的纤维素含量达到30-40% , 辣椒超过40% 。其余含纤维素较多的有:蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜
菌类(干):纤维素含量最高,其中松蘑的纤维素含量接近50%,30%以上的按照从多到少的排列为:发菜、香菇、银耳、木耳 。此外,紫菜的纤维素含量也较高 , 达到20%
坚果:3-14% 。10%以上的有:黑芝麻、松子、杏仁;10%以下的有白芝麻、核桃、榛子、胡桃、葵瓜子、西瓜子、花生仁
蔬菜类:笋类的含量最高,笋干的纤维素含量达到30-40%,辣椒超过40% 。其余含纤维素较多的有:蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜等 。
水果:含量最多的是红果干,纤维素含量接近50%,其次有桑椹干、樱桃、酸枣、黑枣、大枣、小枣、石榴、苹果、鸭梨等 。
膳食纤维的作用:在肠道内吸水对肠内容物起到稀释作用,降低了胆汁的浓度,能助长肠道内正常寄居细菌的生长繁殖;而肠道中的大肠杆菌能利用纤维素合成泛酸、尼克酸、核黄素等人体不可缺少的生命物质 。
富含膳纤维的食物还能预防便秘 。食物纤维体积大,可促进肠蠕动,其中的水分不易被吸收 , 从而有通便作用 。
保护皮肤 。血液中含有有毒物质时,皮肤就成了其抛弃废物的地方,面部暗疮正是由于血液中过量的酸性物质及饱和脂肪而形成的;经常便秘的人,肤色枯黄 , 也是因为粪便在肠中停留时间过长,毒性物质通过肠壁吸收并使血液沾上毒素所致 。
吸烟过多的人脸色犹如死灰,也是上述原因造成的 。食物纤维能刺激肠的蠕动,使废弃物能及时排出体外,减少毒素对肠壁的毒害作用,因而可以保护皮肤 。
蔬菜类:笋类的含量最高,笋干的纤维素含量达到30-40% , 辣椒超过40% 。其余含纤维素较多的有:蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜
菌类(干):纤维素含量最高 , 其中松蘑的纤维素含量接近50% , 30%以上的按照从多到少的排列为:发菜、香菇、银耳、木耳 。此外 , 紫菜的纤维素含量也较高,达到20%
坚果:3-14% 。10%以上的有:黑芝麻、松子、杏仁;10%以下的有白芝麻、核桃、榛子、胡桃、葵瓜子、西瓜子、花生仁
水果:含量最多的是红果干,纤维素含量接近50%,其次有桑椹干、樱桃、酸枣、黑枣、大枣、小枣、石榴、苹果、鸭梨 。
卷心菜、胡萝卜、青菜、黄瓜、西红柿、香菇、番茄、大豆、柑橘、苹果、韭菜、冬瓜、大蒜、金针菜、笋等都是高纤维或高果胶的食品
高纤维的新鲜水果:
石榴4.8%、桑葚4.1、番石榴5.9、椰子4.7、橄榄4.0、鲜核桃4.3、山楂3.1、北京鸭广梨5.1、雪梨3.0、猕猴桃2.6、人生果3.5、芭蕉3.1%
蔬菜类:笋类的含量最高 , 笋干的纤维素含量达到30-40% , 辣椒超过40% 。其余含纤维素较多的有:蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜
2、富含纤维的蔬菜和水果有哪些?富含纤维的蔬菜和水果有:
第一、苹果:苹果中不仅含有大量的果胶 , 还含有多种膳食纤维,可以帮助增强肠道蠕动,出现了便秘的情况后,可以坚持食用苹果来促进大肠蠕动,帮助改善便秘的情况 。同时苹果还具有利尿消肿的作用,出现身体水肿的情况后,也可以适当食用苹果来进行自我调整 。
第二、火龙果:火龙果属于一类高纤维以及低热量的水果,适当食用火龙果能够起到排毒通便的作用 , 而且还能够达到减肥的目的 。同时火龙果还具有美白肌肤的功效 , 女性可以定期食用火龙果来帮助改善肤色暗沉的问题 。
第三、菌类食物:菌类食物中也含有大量的高纤维 , 尤其风干之后的松菌,里面所含的纤维素含量特别高,大家可以用水浸泡之后,切片用来煲汤,能够让机体吸收里面所含的纤维素 。同时多吃菌类食物,还能够增强机体的免疫球蛋白 , 帮助提高身体免疫力 。
第四、竹笋:竹笋也属于一类高纤维食物,里面还含有丰富的植物蛋白和氨基酸,属于一类低脂低热量的食物 。平时多吃竹笋能够更好的促进机体代谢,还能够起到减肥瘦身的作用 。
富含纤维的蔬菜和水果作用:
1、吸收毒素:纤维素在胃肠道中遇水形成致密的网络,吸附有机物、无机物、水分,对维持胃肠道的正常菌群结构起着重要作用;同时,肠内容物中的毒素会被纤维素吸附,肠粘膜与毒物的接触机会减少,吸收入血量亦减少 。
2、促进减肥:纤维素比重小、体积大,进食后充填胃腔,需要较长时间来消化,延长胃排空的时间,使人容易产生饱腹感,减少热量的摄取 。
3、防治便秘:食物纤维体积大,可促进肠蠕动 , 其中的水分不易被吸收,从而有通便作用 。
3、富含膳食纤维的水果蔬菜有哪些大家平日里会吃很多的蔬菜水果 , 因为我们都知道蔬菜水果中营养丰富,但是我们只知道吃,不知道到底他们都是富含什么营养 , 今天给大家介绍的就是什么水果和蔬菜中含有的高纤维多,跟着我的脚步,往下看下去,收获不一样的新知识去吧 。
高纤维蔬菜水果都有哪些
一、高纤维蔬菜水果
1、蔬菜
蔬菜也是纤维素含量高的食物,如芹菜、菠菜、西兰花等 。芹菜富含纤维质,所以被称为“高纤维食物”,能促进肠胃蠕动和排毒 。同时芹菜的热量很低,而且芹菜中水分含量占95%,一棵芹菜大约只含有4到5卡路里的热量(正常成年人每天大约需要1500-2000大卡热量) 。
2、水果
纤维素含量最高的是红果干,纤维素含量接近50% , 其次有酸角、桑椹干、樱桃、酸枣、黑枣、大枣、小枣、石榴、苹果、鸭梨 。
这些高纤维食物不仅健康营养,而且口味俱佳,平时可以用来炒菜或者煲汤 , 都有很好的营养作用 。高纤维蔬菜水果
二、高纤维的蔬菜水果的作用
高纤维食物有益成分多,能有效预防癌症,高纤维食品和低脂肪食物有助防心脏病 。吃高纤维食物不仅可以帮助排除身体里的有害物质和废物,还可以减肥,使我们的身体变得更加健康 。
高纤维食品有益成分多,能有效预防癌症,高纤维食品和低脂肪食物有助防心脏病 。吃高纤维食品不仅可以帮助排除身体里的有害物质和废物 , 还可以减肥,使我们的身体变得更加健康 。现代医学和营养学经研究确认了食物纤维可与传统的六大营养素并列称为“第七营养素” 。
传统富含纤维的食物有麦麸、玉米、糙米、大豆、燕麦、荞麦、茭白、芹菜、苦瓜、水果等 。富含食物纤维的食品虽然有上述种种好处,但也不可偏食 。正确的饮食原则是:减少脂肪的摄入量 , 适当增加蔬菜和水果的比例 , 保持营养的均衡 。
研究发现,纤维质会影响脂肪的吸收,减少热量囤积,而且,吃进纤维质后,很容易产生饱足感,可抑制你一下就吃太多 。更棒的是,纤维质含量丰富的食物,脂肪含量相对较低!完全不必担心吃进太多油脂,唯一要注意的是 , 有些高纤零食、饮料含钠量高,要注意营养标示,不能吃太咸 。
含有膳食纤维的水果有:
1、梨
一只梨大概含有5.2克的膳食纤维 , 多吃梨可以帮助排毒,净化血管,能让血液把更多的钙送至骨骼 。
2、樱桃
樱桃也是很适合女性朋友吃的水果,一来它含有的膳食纤维很高,同时还富含铁 , 有补气养血功效 。
3、柚子
柚子在含有膳食纤维外还含有果胶,可以降低密度脂蛋白,能对动脉血管壁的损伤 。
4、青皮石榴
一只青皮石榴含有膳食纤维大概4.9克 , 在水果当中是属于含有膳食比较高的,同时可以止渴生津!
5、椰子
椰子含有的膳食纤维有4.7克,多食椰子还可以治风益气,面色富有光泽!
6、酸枣
酸枣含有膳食纤维高达10.6克,十分惊人,酸枣还能开胃健脾,消食止渴之效 。
7、桑葚
桑葚营养成分十分丰富,不仅含有Lys、Glu、His等16种氨基酸,以及VB1、VB2、VB3、VC、VE等多种维生素和多种有机酸,还含有铁、锌、钙、磷等矿物元素及胡萝卜素、纤维素、 果胶、葡萄糖、蔗糖、果糖等营养成分 。桑果含有丰富的糖类、有机酸、脂类、维生素、鞣酸、花青素、矿物质等,具有调节免疫、促进造血细胞生长、抗诱变、抗衰老、降血糖、 降血脂、护肝等保健作用 。
8、苹果
苹果中含有膳食纤维,膳食纤维利于肠胃蠕动,有助于排毒 。苹果中的钙有助于体内多余盐分的代谢 , 利于消除因盐分高而形成的浮肿 。苹果酸可代谢体 内热量,防止下半身肥胖;果胶还能促进胃道中的铅、汞、锰的排放 , 调节机体血糖水平,预防血糖的骤升骤降 。苹果含有丰富的钾,钾不仅可以缓和因摄取过量的 钠而引起的水肿,还有利尿的作用 。
富含膳食纤维的水果和蔬菜都很多的,很多的属于管蔬菜,当中都是有膳食纤维的,比如说苹果梨 。还有一些绿叶菜 。
就是你可以多吃一些苹果,多吃一些大白菜,像这样的东西,这些东西营养特别的丰富,而且特别的利于消费化吸收 。
富含膳食纤维的水果蔬菜的话有很多很多的 , 比如说一些水果,比如说苹果呀 , 梨子之类的都是有的 。
4、水果最有营养的是什么,盘点最有营养的十种水果 水果中含有多种维生素和膳食纤维,基本味道偏酸或是偏甜,人们在日常生活中经常吃水果,因为可以美容养颜 , 特别是在餐后一个小时食用,可以帮助胃肠道消化食物,那么水果最有营养的是什么呢?
一、最有营养的十种水果
1、苹果
苹果中含有丰富的食物纤维,每天都食用人体一天所需的纤维素基本都可以足够供应,长期食用可以降低心脑血管的发病率,消除细菌的功效可以修复受损伤的肾脏技能,每天吃一个苹果心情都会随之变好 。
2、香蕉
香蕉性凉,可以祛除体内的燥热火气,但体质寒凉胃虚的人群不宜吃,其富含丰富的果胶,可以调节肠胃的消化功能 , 经常便秘的人群也可经常食用,香蕉有舒缓安神的作用,所以心情不好,或是失眠的情况下吃些香蕉可以安抚情绪,帮助睡眠 。
3、蓝莓
蓝莓这种水果最有营养的是什么?它含很高的花色素苷和SOD,具有延缓衰老的功效 , 它的果肉中所含的花青素、花红素能增强大脑的记忆功能,也可降低心血管病的发生率,调节血脂的浓度,对经常腹泻的人有很好的改善效果 。
4、樱桃
樱桃含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁等多种维生素,长期食用可以对祛除风湿疾病,治疗气血羸弱有显著功效,富有的丰富铁含量可以促进血红蛋白的再生机能,对肿瘤有抑制作用,也可缓解工作压力所带来的各种不适症状 。
5、甜瓜
甜瓜这种水果最有营养的是什么?它含有丰富的维生素A维生素C,果实多产于夏季 , 带有的甜味可以舒缓人们的紧张心情,而且具有药用效果,对祛湿、消痰、祛火毒、消黄疸等等都有很好的功效 。
6、葡萄
葡萄它含有丰富的维生素和胡萝卜素,所含的维生素有B1、B2、C、P等等,其功效可以疏通精血、提神醒脑、开胃助消化,葡萄汁液对心脑血管疾病的预防作用是最好的,甚至比一般的药物治疗效果更好 。
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