步骤1
食材：魔芋200克、鸡蛋1克、淀粉10克 。调味料：食用油20克、盐1克、黑胡椒粉1克 。
步骤2
魔芋切长条 。
步骤3
鸡蛋打散，加入盐、黑胡椒粉，拌匀 。将魔芋裹上一层蛋液，再裹一层淀粉 。【炸魔芋的做法 炸魔芋怎么做】
步骤4
炒锅中油温6成热时，下入魔芋炸至金黄，捞出装盘即可 。
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