第十四步：已经连续2天了，糖都化了，梅子也开始满脸皱纹巴巴的了，哈哈，开心 。再次提醒，糖融化的话味道会变软，也不会发霉，所以一开始就要融化保管 。有的人说可以放任不管，但我觉得融化其实很方便管理的，所以还是要注意下，味道也很好，所以今年也还是融化了 。
连续两天糖都化了，就成这样了 。
第十五步：要完全密封 。如果气泡变多，打开盖子，把气泡取出来 。但是，尽量不让空气接触 。
【梅子露要泡多久，蜜渍梅李的制作方法？】第十六步：最好把梅子放在不透光的阴凉处保存 。四天后，就可以开吃了 。色泽浓，味道也浓，酸酸甜甜的 。
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