如果说芹菜梗和土豆丝一块炒的话 ， 这个时候一定要注意把芹菜梗洗干净 ， 然后切成小段儿 。先炒青菜梗 ， 然后再把用热水焯过的土豆丝放进去 。当然啦 ， 这个菜最好是配一点辣椒炒 ， 味道将会特别的鲜美 。
其实芹菜特别适合血压高 ， 血脂稠的人吃 ， 能够降低胆固醇 ， 降低血脂 。当然啦 ， 芹菜配土豆丝炒的时候最好是芹菜为主 ， 土豆丝为辅 。
现在朋友们每天都处在快节奏的生活当中 ， 很难有机会自己做饭 。不是去外面吃 ， 就是订外卖 。偶尔终于有休息的时间想下厨做一顿美味来犒劳自己的身体时 ， 却不知道自己会什么菜 。芹菜炒土豆丝儿是一款非常不错的菜品 ， 做法方便 ， 且营养价值丰富 ， 上手易学 ， 非常适合于不会厨艺的宝宝们 。
吃惯了外面的太油腻食物 ， 偶尔也要吃一些可以帮助身体排毒的菜品 。芹菜的营养价值极高 ， 其中的铁元素不仅能够补充女性在经期内血的流失 ， 还能够很好的减缓缺铁性贫血的症状 。非常适合于整日工作压力大 ， 或者痛经的女性 。常吃芹菜也可以降低血压 ， 血糖 ， 软化血管 ， 对于神经衰弱的辅助治疗也有很大的帮助 。
土豆的营养价值相信不用多说 ， 其中大量的膳食纤维能够健脾胃消化功能 ， 润肠通便 ， 帮助机体排泄毒素 ， 防止便秘 。光吃土豆也有美容减肥 ， 保持血管弹性的作用 。这道菜品营养价值这么高 ， 芹菜土豆丝如何烹饪呢？
首先将土豆丝去皮切成丝儿 ， 浸泡在冷水当中 ， 可以过滤掉土豆中的一部分淀粉 ， 防止在烹饪的时候粘锅 。将芹菜摘叶 ， 切成大小均匀的小段 ， 小火起油锅放入调料 ， 葱姜蒜爆香 ， 将土豆丝儿先放入锅中炒到六分熟后放入芹菜 ， 烹饪约两分钟左右 ， 这时加入少许盐 ， 鸡精和蚝油 。继续翻炒 ， 约三十秒左右出锅装盘即可享用美味的芹菜土豆丝儿 。是不是非常的简单易懂 ， 宝宝们有机会烹饪的话 ， 赶快行动起来吧 。
以上是我的回答 ， 希望大家喜欢并关注我 ， 若有其他见解 ， 欢迎评论区留言共同探讨 。
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