说到四物汤 ， 很多女性朋友都不会陌生 。 作为女性食疗的佳汤 ， 四物汤被很多女性奉为补气血的神汤 ， 其实还有一种功效完全不输四物汤的中药材——丹参 。 李时珍曾在《本草纲目》中作论述：“按《妇人明理论》：四物汤治妇人病 ， 不问产前产后 ， 经水多少 ， 皆可通用 。 惟一味丹参散 ， 主治与之相同 。 盖丹参能破宿血 ， 补新血 ， 安生胎 ， 落死胎 ， 止崩中带下 ， 调经脉 ， 其功大类当归、地黄、芍药故也 。 ”今天 ， 人民网科普中国就带大家一起了解一下丹参 。
天津中医一附院心血管科医生李晨钰介绍 ， 丹参是一种多年生草本植物 ， 外表像唇形 ， 具有改善微循环、保护心肌的作用 ， 是一种安全可靠的治疗心血管疾病的中药材；不仅如此 ， 丹参具有很好的祛瘀止痛、活血通经、清心除烦的作用 。
丹参的服用方法有哪些呢？首先 ， 李晨钰介绍 ， 丹参可以用来泡水喝 。 将丹参洗净切片 ， 放入锅中并加入清水炖煮 ， 当水变色且散发出阵阵药香时加入一些红糖 ， 搅拌均匀并继续用小火炖煮几分钟后就可食用了 。 其次 ， 丹参可以用来泡酒 。 将丹参和西红花等配药一起放入酒坛酿制 ， 用白酒密封浸泡半个月左右即可饮用 。
知晓了丹参的功效 ， 还需要了解如何挑选优质丹参的方法 。 中药鉴定专家、北京中医药大学中药学院教授刘春生介绍 ， 好的丹参有四个标准：皮要红 ， 条要粗 ， 片要大 ， 味要重 。 丹参按照质量可以分为三级 ， 最好的一级丹参呈长圆柱形 ， 外形顺直 ， 表面呈红棕色 ， 外皮紧贴且不易剥落 ， 断面呈灰黄色或黄棕色且菊花纹理明显 ， 味甜微苦涩 ， 无芦茎、碎节、虫蛀、霉变、杂质等 。
【不要小看“血中之气药”丹参 其功效堪比四物汤】本文由中国中医科学院中医门诊部副主任医师、国家中医药管理局中医文化学后备学科带头人、中医学博士、博士后宋歌进行科学性把关 。 专家擅长领域：中医内科、中医妇科、中医儿科、亚健康状态调理 。
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