土豆红烧肉的用料五花肉400g左右土豆500g左右油一小茶匙白糖两小茶匙八角一个酱油适量料酒适量土豆红烧肉的做法【土豆红烧肉的做法步骤】
步骤1：土豆去皮
步骤2：五花肉洗净切小块
步骤3：起油锅 ， 加入两茶匙白糖 ， 小火慢炒
步骤4：白糖融化变色 ，
步骤5：放入五花肉块炒至表面微黄色
步骤6：加入适量的水、料酒、酱油、姜片、一个八角 ， 大火烧开 ， 小火慢煮
步骤7：煮至20到25分钟左右 ， 放入土豆块
步骤8：煮至15分钟左右放入葱结
步骤9：再煮十分钟左右 ， 去除葱结
步骤10：大火收汁
步骤11：撒葱花出锅
土豆红烧肉的烹饪技巧
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