做法：
（1）将葱花、日本鱼板切丁与肉丝一起下锅炒饭 。
（2）将猕猴桃切丁洒在炒饭上 。
（3）旁边再配几片猕猴桃切片和红椒丝做装饰 。
功效：色香味俱全，热量、营养都丰富，可以提供足够的营养素 。此外猪肉丝含丰富维生素B群和铁质，猕猴桃中丰富的维生素C还有助于造血成分的合成 。
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