芋头丝怎么炒
【芋头丝怎么炒，芋头丝杂辣椒怎么做？】
１、芋头剥好，刨成丝 。
２、锅中放油放入芋头丝 。
３、加入适量的盐和鸡精 。
４、放入葱花 。
５、翻炒均匀即可出锅 。
芋头丝杂辣椒怎么做？用料芋艿5个青辣椒2个小红椒2个蒜头2瓣葱花少许盐少许醋适量鸡粉少许酸辣芋头丝的做法芋艿削去毛毛，切成丝 。刀功不好的也可以用刨子，芋艿很滑，很容易切到手 。
切好丝的芋艿用盐，醋腌15-20分钟后洗干净 。
热锅放油，烧热后放少许蒜头爆香，再将青、红椒放入锅内，然后放入芋头丝翻炒 。加入适量盐和醋，继续翻炒，放入少许葱花和鸡粉，出锅！
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