驱寒的食物,哪些食物驱寒暖胃又解馋，和手脚冰凉说拜拜呢？ _生活知道

1、哪些食物驱寒暖胃又解馋,和手脚冰凉说拜拜呢?很多人都不喜欢生姜的味道，我也一样，但是做成姜片糖就不同了，当成零食吃，真的很不错。姜片中独有的姜辣素，有非常好的祛寒作用，还能够促进肠胃蠕动，平常本人消化功能不怎么好的小伙伴们，还可以备一些姜片糖在身旁，一块姜片糖吞下，全部胃都温暖的，特别舒服！姜片糖的做法都是特别简单的，怕冷的女性朋友们都可以做哦，使我们行动起来吧！精致的女人拿它当零食吃，驱寒暖胃又解馋解饿，和手脚冰冷说拜拜！
【姜片糖】
食物：子姜，白砂糖。1，我们在选择子姜时，尽量选这些较为嫩的姜。把头姜清理干净之后削皮，随后切成薄片，放到清水中浸泡最少一个小时，假如不喜欢太辣的香味，还可以泡的时间也久一点一些。2，把泡浸好一点的子生姜片放进锅里，添加小半碗冷水，再放入适量白砂糖，首先用走红烧开，然后再用中小火再次煮，半途还记得搅拌一下生姜片，避免黏锅。3 ，当糖桨煮得粘稠时，转为文火加温，最终糖桨被生姜片消化吸收完了以后，锅边的糖就容易出现纯白色的结晶体，此刻要做的就是不停的拌和生姜片，生姜片愈来愈干，糖桨所有变为纯白色的结晶体之后，把火关闭，让生姜片当然放凉。
姜片糖就做好，当姜片糖彻底变冷之后，把他装到玻璃瓶子里真空保存，吃的时候直接拿几块，也方便，又甜又辣，全部胃都温暖的，冬天吃最舒适。大家在选择姜的时候要注意，得用较为嫩的子姜，姜片的口感较为柴，并且吃着也太辣了，可能用姜片进行了之后没人敢吃，子姜的口感更为细嫩一些，没那么重甜味，怕冷的女性朋友们都值得一试哦！
去寒暖胃的食物有很多种，比如可以喝一杯姜片，可乐味道非常好，也可以喝一点虾粥或者吃一份排骨煲仔，对身体都有好处。
八宝粥，银耳莲子粥，羊肉汤，狗肉，姜糖片，这些食物特别的暖味也特别的解馋，女人吃了非常好。
比如：生姜，肉桂，羊肉，红豆，板栗，猪肚，糯米，核桃，鲤鱼，当归，牛肉等都可以驱寒。

2、吃什么食物能驱寒?驱寒食物：
1、鱼类：
鲫鱼补脾虚，助消化，疗食欲不振。鲢鱼补中益气、暖胃、泽肤。鲟鱼活血通络、益气补虚。黄鳝补肝养血，温阳益脾。
2、肉类：
羊肉补益虚劳、平肝、治脾胃虚弱。牛肉益气养血，治精血虚亏，牛肝补肝益血、明目，牛血理气补中。
鸡肉温补脾胃、补血益肾。狗肉滋补脾胃、温肾补阳。
鼠肉治虚弱体劳，疳积膨胀。猫肉通经活络、补虚养血，可治血小板减少性紫癜。鹿肉补五脏，疗虚劳，通络祛风，鹿鞭壮阳。猪肝补肝明目、益气养血。
3、海带：
含有大批的维生素A、D，非凡是含有较多的海草碘，能抗血液酸化，活跃生理机能，增强免疫力。海带还有较好的降血压作用，常吃有预防脑血管意外的作用。
4、黑木耳：
可有效的降低血黏度，延缓动脉硬化，预防心血管疾病。
5、姜：
健胃消食，增强食欲，促进新陈代谢。生姜含有姜辣素，对心血管有刺激作用，能使心跳加快，血管扩张，促进血液循环，还有防癌作用。生姜辛辣、性热，多食反伤胃，故不可食用过多。
6、大枣：
补脾和胃，益气生津，润心肺，补五脏。他营养极为丰富，含有多种维生素和矿物资，有天然维生素之称。大枣还有抗过敏、镇静和改善心功用的作用。大枣又是美容佳品。天天七个枣，九十不显老。大枣既是温补食物，也是药品。中医中药的几十种配方中，都有大枣。
参考资料来源：人民网-十大驱寒温补食物推荐秋冬季养胃又暖身
1、羊肉
营养价值：羊肉富含优质蛋白和钙、铁、维生素B1、维生素B2等营养物质，可以在冬季补充足够的热量和维生素，达到“暖身”效果。
温馨提示：中医认为，羊肉能补血之虚，有“人参补气，羊肉补形”之称，适合畏寒怕冷、形体瘦弱以及年老体衰者冬令进补;不过，发热病人、患有眼部疾病、腹泻和体内有积热的人就最好不要食用，以免加重病情。
2、韭菜
营养价值：韭菜为振奋性强壮药，有健胃、提神、温暖作用。
温馨提示：中医认为，韭菜为温暖腹脏的食品，适于寒性怕冷、肾阳虚弱者;妇女月经迟来及产后腹部虚寒者，可以适当补充;不过，有扁桃腺炎、鼻蓄脓和中耳炎的人不应吃韭菜。
3、核桃、芝麻、花生等坚果
营养价值：坚果油脂含量较高，含有对人体有益的多不饱和脂肪酸，并富含磷脂、B族维生素和维生素E 。中医认为坚果性味偏温热，有补肾健脑、强心健体、御寒的作用，而冬季对应的是肾脏，可增强体质。
温馨提示：吃坚果要适量，且因人而异。经常上火、患有腹泻或痰热咳嗽者，尽量避免食用。
4、大枣
营养价值：民间有“一日食三枣，百岁不显老”、“要使皮肤好，粥里加红枣”之说。大枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效。大枣富含的环磷酸腺苷，是人体能量代谢的必需物质，能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养。
温馨提示：中医认为，大枣为补中益气、滋肾暖胃、治阴虚的良品。不过，痰浊偏盛，腹部胀满，舌苔厚腻，肥胖病者忌多食常食。
5、生姜
中医认为，生姜可温中止呕、解表散寒。现代药理研究认为，生姜中也含有植物杀菌素，其杀菌作用不亚于葱和蒜。生姜中的姜辣素能刺激胃液分泌，有促进消化的作用。其中还含有较多的挥发油，能抑制人体对胆固醇的吸收，防止肝脏和血清胆固醇的蓄积。
提醒：生姜性属微温，过量食用会伤阴助阳，所以阴虚火旺的人不宜多吃。特别提醒大家，千万不要食用腐烂的生姜，其中含有有毒物质黄樟素，可诱发肝癌、食道癌等。
参考资料来源：人民网-多吃15种食物温暖一冬 "赶"走手脚冰凉
驱寒食物帮你驱除寒冷
中医认为，阳虚及体质虚寒的人，往往畏寒怕冷。通过药物或食物的暖脾、温肾，来祛除体内之寒。对畏寒者有益的食物，供你选择食用。
羊肉
羊肉性昧甘温。热量高于牛肉。羊肉有丰富营养，是冬令祛寒和进补的壮阳佳品。冬月食之可使手脚温暖，增加祛寒能力。
狗肉
狗肉性温、味甘。能安五脏、暖腰膝、温肾、壮阳，善治脾胃虚寒之病。狗肉有丰富的营养物质。对腰痛、脚冷、体质虚弱者有良好的祛寒作用。
辣椒
辣椒能增温祛寒，使面颜红润，冬季不觉寒冷且能提高食欲，有利增强体质。能防止因潮湿引起的关节痛和胃虚寒症。
核桃
核桃仁含有脂肪及不饱和脂肪酸，能降低胆固醇、防止动脉硬化和高血压。冬季食用能增加机体热量，祛寒保暖。
姜枣
红糖汤生萎味辛、性微温，有散寒温中等功效。大枣性味甘平，具有健脾、补血、治虚的作用。红糖性温，能和脾、暖肝。三味用文火煨汤，能促进机体血液循环，起到暖身祛寒作用。
驱寒不宜常喝过热食物
初春季节寒气犹存，很多人喜欢喝过热的汤汁饮料驱寒。这并非健康的饮食方法。首先，过烫的食物会损伤口腔黏膜，容易造成口腔溃疡，或造成牙龈溃烂和过敏性牙病。长期吃过烫食物还会破坏舌头表面的味蕾，影响味觉神经传导，使人的食欲减退。
再者，高温食物会损伤食道黏膜，刺激黏膜增生，留下瘢痕和炎症，长久的刺激还可引起恶性病变。此外，由于胃黏膜比较娇嫩，只能耐受50℃至60℃的温度，超出这个温度，黏膜就会被烫伤。嗜好食用烫的食物者，往往胃黏膜的损伤尚未完全修复时又被烫伤，甚至形成浅表溃烂。胃黏膜如果长期反复受刺激，就会变性，给细胞癌变提供条件。
不宜经常用砂锅
天寒地冻季节，人们喜欢用砂锅炖菜。热腾腾的砂锅菜不仅美味，还可驱除寒气。但是，使用砂锅炖制的菜肴，由于加热时间过长，动物性食用原料蛋白质降解，水的化解能力减弱，凝胶液体大量析出，使其韧性增加，不利于人体的消化吸收。另外，用砂锅炖菜，原料中的矿物质、维生素损失率高。砂锅的另一个特点是密封较严，原料中异味物质较难溢出，有些人认为砂锅能保持食物的原汁原味，其实，正因此部分低脂肪存于原料及汤汁中，经过热反应，可能生成对人体有害的物质。
不喝过热的饮料
据了解，饮用温度过高的饮料，可造成广泛的皮肤黏膜损伤，蛋白质在43℃开始变性，胃肠道黏液在达到60℃时会产生不可逆的降解，在47℃以上时，血细胞、培养细胞和移植器官全部死亡，显然，在寒天经常饮用过热的饮料是不好的。
临床上，嗜好食用过烫的食物患食道癌、胃癌的发病率较高。有关专家提醒，应避免长期习惯性地进食过烫食物，特别是老年人，感觉神经比较迟钝，对烫食的反应也不敏感，是最容易被食物烫伤的人群，应引起高度重视。另外，经常吃火锅或喝热饮料的人应注意，一旦入口的食物太烫，要立即吐出，不要让它进入胃中。如果已经进入食道或胃内，应立即喝凉开水，迅速降低食物温度，减少过热食物对食道及胃黏膜的损伤。
冬天可以驱寒的食物
胡椒、羊肉、狗肉、辣椒、核桃、姜枣。
【核桃羊肉粥】核桃仁10克，羊肉100克，羊肾1对，大米100克，葱、姜、盐等调味品适量。先将羊肉洗净，切细，羊肾剖开，去筋膜，切细。再取大米煮沸，放入羊肉、羊肾，煮至粥熟后，加入适量葱、姜、盐等调味品后即可食用。此粥具有温补肾阳的作用，适合阳虚怕冷者食用。
【当归生姜羊肉汤】当归20克，生姜30克，羊肉500克，黄酒、食盐等调味品各适量。当归洗净，用清水浸软，切片备用。生姜洗净，切片备用。羊肉剔去筋膜，放入开水锅中略烫，除去血水后捞出，切片备用。当归、生姜、羊肉放入砂锅中，加入清水、黄酒，旺火烧沸后撇去浮沫，再改用小火炖至羊肉熟烂即可加入食盐等调味品食用。此汤具有益气补血、温中祛寒的作用，适合阳虚、血虚体质者食用。
【鲫鱼猪血粥】鲜鲫鱼1条（150克左右），猪血100克，红枣10枚，枸杞子5克，小米40～50克，红糖15克，生姜、大葱、植物油、食盐各适量。先将鲫鱼去鳞、剖腹、洗净后，将切碎的生姜、大葱连同食盐一起塞入鱼腹中，锅中倒入适量植物油，油烧至七成热后放入鱼，中火煎至鱼表皮略黄，加入开水适量，煮10～15分钟，捞出鱼加作料当菜吃。再将红枣、小米和枸杞子洗净，加入鱼汤中煮，待粥熟后加入红糖及洗净、切碎的猪血，再煮5分钟即可食用。经常食用，具有温阳、益气、养血的作用，特别适合冬季怕冷，且存在贫血或中医辨证为气血不足者食用。
冬天手脚冰凉，5类食物经常吃，驱寒暖胃，补足气血，身体壮

3、立冬以后要吃驱寒的食物节气养生也是很重要的一个方面，我们应该知道一些养生的方式和方法。这样的话可以让自己的身体更加的健康哦。立冬节气以后如何养生的呢，多吃一些进补驱寒的食物，可以有暖身强体的作用，来看看这些驱寒食物吧。
山药
山药味甘、性平，入肺、脾、肾经;不燥不腻
具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。立冬后多吃山药可以有养胃健脾的作用，还可以有强筋骨滋补五脏的作用。
主治脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、久泄久痢、肺气虚燥、痰喘咳嗽、肾气亏耗、腰膝酸软、下肢痿弱、消渴尿频、遗精早泄、带下白浊、皮肤赤肿、肥胖等病症。山药可以有缓解体质虚弱的作用，对于缓解食欲不振有一定的好处哦。
它含有蛋白质、糖类、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶等成分，还含有碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。
干姜
能温中散寒。治脾胃寒证，无论是外寒内侵之实寒证，还是脾胃阳气不足之虚寒证均可应用。治脾胃虚寒脘腹冷痛，呕吐泄泻，常配伍党参、甘草、白术等补脾益气药同用，如理中丸。干姜可以有驱寒的功效呢，对于缓解身体虚弱的情况有好处，还能驱寒补气血。
治脾胃实寒肢腹痛吐泻，单用本品研末服有效，或配伍附子(有毒)、高良姜等温中散寒药同用。
立冬以后如何驱寒的呢，上面的这些食物是首?。庑┦澄锟梢圆钩浞岣坏挠镏剩?对于驱寒补虚有好处。还能提高人体的免疫力，这些食物冬季可以经常吃，对健康是有好处的，要利用起来哦。

4、冬至过后,吃哪些食物可以驱寒保暖?冬至时节代表一年中最寒冷的时节已经到来，那么在如此寒冷的冬天中，大家应该吃一些驱寒保暖的食物来抵御这凛冽的寒风，让自己的胃变得更暖一些，让自己的心也可以更暖一些，从而来面对寒冷的冬天。那么在冬至节过后，大家可以选择吃一些美食来达到这样一个效果，例如火锅，西红柿炖牛腩，干锅花菜等等。
一、火锅
火锅，想必不用小编为大家介绍许多，一到冬天，无论是和自己的朋友，和自己的同学，和家人或和同事，每次想到聚餐，大家都会想到去火锅店，那为什么火锅会对人们有这么大的魔力呢？因为在如此寒冷的冬天，大家可以吃着热腾腾的火锅，这是多么幸福的事情。其实做火锅也非常简单，大家只需要事先把底料准备好，放在清水中熬制一会儿，然后准备一些大家喜欢吃的蔬菜或其他肉食就可以开吃了。
二、干锅花菜
其实不止可以吃带汤的食物可以抵御寒冷，大家在寒冷冬天通过吃干锅花菜这一类菜肴，也可以抵御寒风。大家可以在干锅花菜中加入自己喜欢的辣椒，加入洋葱，那么对于喜欢吃辣的小伙伴来说，这道菜肴就会变得非常的美味，能让自己的胃变得更暖一些。这道菜制作起来也特别的简单，总体来说，大家就是需要将花菜，洋葱，辣椒以及五花肉放在一起炒。
三、西红柿炖牛腩
牛肉也是许多人喜欢吃的一道美食，那么大家可以选择用西红柿来炖牛腩，这也是一道不可错过的佳肴，它可以为大家在寒冷冬天带来一抹亮色。这道菜的制作过程大体来说，制作起来不会特别复杂，大家可以在网上寻找有关视频来进行学习。大家在制作这道菜之前准备好所所需要的食材，包括牛肉，西红柿，土豆，葱，姜，还有一些配料包括料酒，八角，大料，辣椒，香叶，桂皮等等。
可以吃牛肉。当归。鲫鱼。蒜，生姜。龙眼。肉桂。红枣。香菇。这些都是可以起到保暖的作用。而且这里面的营养价值都很丰富，可以促进人的新陈代谢，增强人体免疫力。
冬至过后，可以吃羊肉，烧腊，狗肉，或者多吃一些辣椒，都有驱寒保暖的作用，特别生活在北方的人，这几种食物都具有暖性。
饺子，混沌，馅饼，煎饺，汉堡包，这些食物都是可以驱寒保暖的，并且特别好吃，有利于身体的健康。
可以吃羊肉，牛肉，生姜，山药，土豆，胡椒，木耳，核桃等，这些食物都是可以驱寒保暖的。

5、温热去寒的食物温热去寒的食物
【驱寒的食物,哪些食物驱寒暖胃又解馋，和手脚冰凉说拜拜呢？】温热去寒的食物，立秋一过，天气就会开始从炎热炙烤渐渐转为秋高气爽了，慢慢的冬天也就来了，寒凉的体质会影响身体的健康，我们可以从饮食方面着手温补了，那么温热去寒的食物有些什么呢？
温热去寒的食物1
当归
首先给大家推荐的就是当归。宝妈们在做菜的时候，都可以把当归作为调料适当加一点。中医认为，当归性温、无毒，入心、肝、肺经，具有润燥滑肠、补血活血的作用，中医讲它治一切虚症。孩子吃一点，可以驱寒、增强抵抗力、预防冻疮。
鲫鱼
天寒的时候，宝妈们可以给孩子熬碗鲫鱼汤喝。鲫鱼有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气之功效，喝鲫鱼汤，味道鲜美，又可以驱寒开胃健脾。
牛羊肉
羊肉宝妈们都知道，不必多说。这里说说牛肉！天寒的时候，可以让孩子多吃点牛肉，因为它有补脾胃、益气血、强筋骨的作用，孩子气血旺盛了，身体自然就暖暖的啦。而且牛肉本身就有补脾胃的作用，不用担心孩子积食。
蒜
没错，“蒜你狠”的蒜，温中消食，除湿杀菌，尤其是流感盛行的时候，可以放上3瓣蒜，熬水让孩子喝一碗。再多说一句，大蒜水治疗寒咳效果非常好。如果孩子受寒咳嗽，可以先主试这个方子。
姜
生姜味辛辣，食用后可以使血管扩张、血液循环加快，这也是为什么吃完它以后会感觉到全身暖和的原因。孩子出门前，或者孩子受寒了，给孩子做碗姜糖饮吧，三片姜熬水后加红糖调味给孩子喝就可以了。
大枣
大家看大枣，红红的，圆圆的，像个小太阳一样，所以它有温阳的作用，每天无论是熬大米或者小米还是白面粥，加上两三个，让孩子吃温阳益气效果都特别好。
肉桂
冬天的时候，宝妈们在做菜的时候还可以加一些肉桂，它入心、脾、肺、肾四经，有益气补血、宁心安神的作用。再多说一句，像咱们成人有手脚冰凉的毛?。?也可以常用肉桂。
龙眼
龙眼中含有丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等，含铁量也比较高，可在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生，从而达到补血的效果。
研究发现，龙眼肉除了对全身有补益作用外，对脑细胞特别有效，能增强记忆，消除疲劳。像这样的飞雪天，让孩子每天吃上几颗，效果超好。
鸽子肉
中医的取类比象，飞得越高的，热性就越强。比如，鸽子比鸡飞得高，所以它就比鸡热性强。事实上，鸽子肉确实有补肾温阳，增强生机活力的’作用。天冷的时候，可以让孩子吃点鸽肉解解馋！
香菇
香菇高蛋白、低脂肪，常吃具有增强免疫力、促进新陈代谢、使人活力旺盛的作用。
温热去寒的食物2
温中散寒的食物包括羊肉、葱、姜、蒜、洋葱、胡椒、小茴香、肉桂、花椒等，一般可以用于治疗中医辨证属于体内阳气不足的症状。温中散寒的食物摄入后，对于脾胃虚寒的患者有一定的改善作用。
脾胃虚寒一般可以表现为四肢畏寒、怕冷，脘腹冷痛不适，平时不敢接触凉的东西，喝水只能够喝热水，吃饭只能够吃温热的食物，如果用温度低的水，或吃温度低的食物，马上就会出现腹痛、腹泻等症状。
针对这种情况，中医辨证处于脾胃阳气不足，一般可以采用温中散寒的方法进行治疗，比如进食羊肉、洋葱、胡椒等食物。
另外，患者也可以采用其他的方法治疗，例如在医生的指导下，通过服用附子理中丸等药物，也能有一定的温中散寒作用。患者通过艾灸、拔罐等非药物治疗方式，对经络腧穴进行刺激，也可以鼓舞体内的阳气，从而达到温中散寒的效果。
体内阳气不足的人群，除可以吃温中散寒的食物之外，平时还应注意保暖，多饮温水，不要进食具有寒凉特性的食物，例如苦菜、苦瓜、莲藕等。
驱寒保暖的食物一、无机盐
研究发现，有的人之所以在冬季时怕冷，是因为身体缺乏无机盐的缘故。一般情况下，身体会自动调节体温平衡，但是一旦身体缺乏无机盐，就会导致体温平衡机能变差，容易怕冷畏冷。
驱寒保暖的食物二、多补铁和钙
女性怕冷与机体摄进某些矿物质较少有关。如钙在女性体内含量的多少，可直接影响心肌、血管以及肌肉的伸缩性和兴奋性；血液中铁元素含量较少是导致缺铁性贫血的重要原因，常表现为产热量少、体温低等。因此，补充富含钙和铁的食用品可进步机体的御冷能力，比如红枣等。
驱寒保暖的食物三、维生素
维生素对于提高身体的抗寒力有着重要的作用。比如维生素A能增强人体耐寒能力；B族维生素有利于正常代谢；维生素C可提高人体对寒冷的适应能力；维生素E可以使血液循环顺畅等。
驱寒保暖的食物四、碘
碘是合成甲状腺素的重要原料。甲状腺素能够促进身体中的蛋白质、碳水化合物、脂肪转化成能量，从而发生热能。抵御寒冷。如果体内临时缺碘，合成甲状腺素的原料缺乏，身体的御寒能力会因此降低。
温热去寒的食物3
鱼类：鲫鱼补脾虚，助消化，疗食欲不振。鲢鱼补中益气、暖胃、泽肤。鲟鱼活血通络、益气补虚。黄鳝补肝养血，温阳益脾。
肉类：羊肉补益虚劳、平肝、治脾胃虚弱。牛肉益气养血，治精血虚亏，牛肝补肝益血、明目，牛血理气补中。鸡肉温补脾胃、补血益肾。狗肉滋补脾胃、温肾补阳。鼠肉治虚弱体劳，疳积膨胀。猫肉通经活络、补虚养血，可治血小板减少性紫癜。鹿肉补五脏，疗虚劳，通络祛风，鹿鞭壮阳。猪肝补肝明目、益气养血。
海带：含有大批的维生素A、D ，非凡是含有较多的海草碘，能抗血液酸化，活跃生理机能，增强免疫力。海带还有较好的降血压作用，常吃有预防脑血管意外的作用。
黑木耳：可有效的降低血黏度，延缓动脉硬化，预防心血管疾病。
蒜：温中消食，除湿杀菌，含有丰富的维生素A、B、C ，既是调味品也是保健良品。大蒜不宜生食，因生食可伤肝气、脾胃，损目光。另外，大蒜不能与蜂蜜同食。
姜：健胃消食，增强食欲，促进新陈代谢。生姜含有姜辣素，对心血管有刺激作用，能使心跳加快，血管扩张，促进血液循环，还有防癌作用。生姜辛辣、性热，多食反伤胃，故不可食用过多。
大枣：补脾和胃，益气生津，润心肺，补五脏。他营养极为丰富，含有多种维生素和矿物资，有天然维生素之称。大枣还有抗过敏、镇静和改善心功用的作用。大枣又是美容佳品。天天七个枣，九十不显老。
大枣既是温补食物，也是药品。中医中药的几十种配方中，都有大枣。当然，如果能够搭配诺雅美一起进行温补，对于月经和内分泌的调理都很有好处的。
花生：含有丰富的蛋白质、脂肪、糖，非凡还含有人体需要的多种氨基酸及卵磷脂，有降低血压，增强记忆，延缓衰老等功用。
蛤蜊：含有大批维生素B，维生素C的含量也较其余食物高。有强化肝功用和解毒的功效，并有通便作用。
莲藕：全身是宝，可消淤清热，补心升血，健脾开胃，止血固精。营养成分丰富，除含有蛋白质和多种维生素外，还含有钙、钠、磷。既是温补食物，又是药用良品。