桂圆红枣茶
材料：桂圆干10g ， 去核红枣2枚 ， 糖适量 。
做法：锅内注水约2碗 ， 放入桂圆干和红枣 ， 盖上盖 ， 文火煮20分钟即可 。 可用少量糖调味饮用 。
功效：气血双补 ， 养心健脾 。
适用年龄：3岁以上宝宝对证可服 。 蚕豆病宝宝可服 。
除此之外 ， 针对宝宝因为虚烦而夜不宁的症状 ， 可以吃桂圆莲子粥 。
桂圆莲子粥
材料：桂圆干10g ， 莲子10g ， 粳米60g ， 芡实10g 。
做法：材料下锅 ， 加约3碗水 ， 大火烧开后转文火煮约30分钟至食材软烂 ， 可加少量糖调味 。
功效：宁心安神 ， 健脾养胃 。
《泉州本草》也记载因为脾气过虚导致的慢性腹泻 ， 可以用龙眼补回来 。 家长可以参考：桂圆干14粒（建议化裁为10g ， 即5~7颗） ， 生姜3片 ， 煎汤服用 。
许教授小贴士
用桂圆引火下行靠谱吗？
有家长问 ， 宝宝明明有热 ， 但医生开的中药汤方里却有桂圆肉 ， 会不会越吃越热？这位家长的宝宝有反映热证的草莓舌 ， 但小肚子、脚丫总是冰凉 ， 而且一吃冷的就严重腹泻 。 这属于比较复杂、家长极容易判断错的上热下寒的表现 。
简单说 ， 上热下寒是因为宝宝体内十分寒凉 ， 阳气只能虚浮在上部 ， 中医称之为“虚阳上浮”——宝宝的根本体质是虚寒严重的 。
治疗上热下寒 ， 可以用偏温的桂圆肉引火下行 。 不过 ， 不建议家长自行引火归元 。 因为上热下寒的辨证过于复杂 ， 桂圆入药的剂量也要经过医生考量调配 。 家长了解即可 。 宝宝有热了 ， 就不要自行服桂圆 。
桂圆壳 ， 桂圆核
一个治上 ， 一个治下
桂圆壳祛上风
桂圆的壳是温甘的 ， 专门作用于上焦、头部的问题 。 宝宝出门在外 ， 头面部吹了风 ， 或吹风扇、空调过猛 ， 导致风邪侵体 ， 重点聚集在宝宝的头部 ， 导致宝宝头疼、头晕 。 这时 ， 可以抓一把桂圆壳 ， 约10g ， 下锅加约2碗水 ， 大火烧开后文火煮20分钟 。 给宝宝服下后 ， 能缓解头疼、头晕的症状 。
如果宝宝不仅吹到风还入了寒 ， 可以在桂圆壳煲水中多加2片姜片驱寒 。
桂圆核祛下焦湿
有湿不能吃龙眼 ， 但可以用桂圆核泡水喝祛下焦的湿 ， 辅助宝宝讲多余的废水向下排出体外 。 其实 ， 下焦的湿气多源自中焦不调 。
宝宝气虚 ， 往往会影响五脏六腑 ， 脾胃运化不利 ， 肾也不调停水液了 。 过多的废水积淤下焦的时候 ， 就可以用桂圆核泡水 。 方法和煮桂圆壳类似 。
注意夏天宜清淡爽利 ， 不宜大补 。 以上桂圆壳、桂圆肉、桂圆核相关的食疗 ， 夏天不要过多使用 。
资料来源：许尤佳育儿堂微信公众号
本文由广东省中医院儿科主任许尤佳进行科学性把关 。
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