核心功效
助消化、降糖降压、健脾开胃
藕汁的简介
藕汁就是用莲藕作为材料鲜榨而成的一种饮品 ， 挑选最鲜嫩的莲藕洗干净 ， 做好的莲藕汁用锅煮熟 ， 爱喝甜的 ， 可以加入少量的冰糖或蜂蜜 ， 纯天然的莲藕汁 ， 营养价值很高 。连藕汁也有提高免疫力的实际效果 ， 连藕汁有降血压防止心脑血管病症的产生 ， 并且还促进睡眠 ， 紧张焦虑的人都是有非常好的饮食疗法功效 。
功效作用
1、助消化 ， 藕汁中的膳食纤维和微量元素含量丰富 ， 机体中的微量元素有助于分泌消化酶 ， 膳食纤维有益于肠胃的蠕动 ， 帮助排除体内的毒素和废物 ， 促进机体的消化和吸收 ， 所以经常吃藕汁有助于消化功能的改善 。
2、降糖降压 ， 藕汁中的膳食纤维有助于降低血液胆固醇 ， 从而一定程度上起到降脂的作用 ， 而且藕中钠多钾少 ， 有利于稳定心率 ， 调节血压 ， 三高患者常吃藕汁有益于心脏和全身健康 。
3、健脾开胃 ， 藕汁散发出一种独特清香 ， 还含有鞣质 ， 有一定健脾止泻作用 ， 能增进食欲 ， 促进消化 ， 开胃健中 ， 有益于胃纳不佳 ， 食欲不振者恢复健康 。
适宜人群
一般人群均适宜 。
禁忌人群
脾胃虚寒者、产后妇女 。
不宜同食
土豆 ， 莲藕淀粉含量很高 ， 这类高淀粉食物在消化吸收时会产气 ， 而土豆是生活中最常见的产气食物 ， 一起食用会明显增加产气效果 ， 引起腹胀、打嗝等不适症 。
食用方法：
【藕汁的功效与作用】鲜藕汁：莲藕洗净污泥 ， 削去皮 ， 切成小块 ， 泡在清水中 。然后将藕块加入400克清水 ， 放入搅拌机搅打 ， 并滤去渣滓(搅拌机有过滤网) 。再往锅中加入清水200克 ， 烧热后放入冰糖 ， 小火加热至熟即可 。
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