1.生菜长大了就不是了 。油麦菜和莴笋叶都是莴笋的一种，但油麦菜属于叶用莴笋，莴笋是茎用莴笋 。
2.油麦菜大多是蔬菜的嫩芽 。类似莴笋尖的尖端，存在针状，细而长，这是莴笋的最大特点 。莴笋叶只是比较薄，但长度比生菜短很多 。
【油麦菜长大是不是莴笋】3.优麦菜口感比莴笋叶更好，质地脆嫩，口感清新，富含膳食纤维和水分 。虽然莴笋的叶子不如生菜，但是它的营养价值很高 。有大量的胡萝卜素和微量的钙和铁 。
油麦菜:
别名油饭，香水生菜 。菊科莴苣原产于地中海沿岸 。一年或两年生草本植物 。须根系统，短茎，乳白色，互生叶，长圆形至披针形，全缘至羽状深裂，基部披针形穗，持茎，微苦或无味，头状花序，花黄色 。发芽和生长的适宜温度为10 ~ 25℃，喜充足的光照 。遮荫太多会导致生长过快，对土壤的要求也不严格 。疏松肥沃的土壤为佳，种植时应保持土壤湿润 。
推荐阅读
- 蔬菜保鲜方法
- 小炒玫瑰肉是哪里的菜
- 小炒河虾是哪里的菜
- 这样做的饭菜，香味扑鼻，孩子吃饭顿顿香
- 韭菜花怎么储存时间长不变色
- 湘西外婆菜的做法步骤
- 号称抗癌之王的蔬菜有哪些
- 猪肉白菜炖粉条的做法步骤
- 淡菜汤要怎么煮
- 野韭菜花的功效与作用 野韭菜花主要有什么功效